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    我们的节日·重阳 | 特色美食“品”重阳
    新湖南客户端
    2024-10-11 20:02:43

    湖南日报·新湖南客户端10月11日讯 (记者 昌小英)“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”在唐代诗人王维的《九月九日忆山东兄弟》中,我们读到了重阳节的深情厚意。而在重阳节当天,新邵县正在开展的“我们的节日·重阳”活动现场,这份思乡之情被特色美食所化解,转化为一场味觉与文化的双重盛宴。

    当天,在白水洞研学小镇,邵阳各县区的特色美食汇聚一堂,空气中弥漫着各种美食的香气,让人垂涎欲滴。

    腊肉的烟熏味、猪血丸子的鲜香、鸭脚包的酱香,还有城步油茶、邵阳米粉、下源水酒等美食,每一种味道都让人忍不住想要一探究竟。

    在众多美食中,腊肉、猪血丸子、腊香肠等腊菜无疑是邵阳的一张名片,游客驻足品尝、购买,对这独特的风味赞不绝口。

    现场最热闹的,非打糍粑莫属。在打糍粑的现场,游客们围成一圈,看着师傅们挥舞木槌,一下一下地敲打着石臼中的糯米,散发出阵阵米香,令游客忍不住上前体验一番,感受那份传统手工艺的乐趣。当热腾腾的糍粑新鲜出炉,大家争先恐后地品尝。

    责编:昌小英

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    来源:湖南日报·新湖南客户端

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