湖南日报10月16日讯（全媒体记者 胡盼盼 通讯员 庹炼）今天，湖南省蔬菜研究所科研示范基地，新品种辣椒“兴蔬2526”进入盛果期，果大色亮、椒香扑鼻。中国工程院院士、湖南农业大学教授邹学校介绍，这是团队研发的新品种，口感堪比樟树港辣椒，且产量高、抗性好，有望成为市场爆款。

新品种辣椒“兴蔬2526”。本文图片均为胡盼盼摄​

湖南秋季并不适合种辣椒。普通露天种植的辣椒，9月以后就不结果了。记者在现场看到，“兴蔬2526”长势很旺，辣椒树下面层层挂果，上面开满白花。湖南省蔬菜研究所所长李雪峰介绍，该品种既耐低温、又耐高温，适合春提早和秋延后种植，可以错峰上市，满足市场需求。湖南省蔬菜研究所研究员张竹青称，该品种早熟，基地这批辣椒8月22日移栽，9月底就能采摘上市，且能连续坐果，每亩产量达5000多斤，农户种植效益好。

邹学校院士团队查看辣椒长势

湖南省蔬菜研究所所长李雪峰​展示“兴蔬2526”

记者现场生吃试味，香味浓郁，清甜微辣，肉嫩皮薄。邹学校称，目前市场对高品质鲜食辣椒需求量大，围绕这一目标，团队耗时5年，通过海量筛选与组合，最终选育出这款辣椒。与樟树港辣椒相比，嫩果不苦，老果不太辣，消费者接受度高，做辣椒炒肉、油淋辣椒尤为好吃。更重要的是，该品种抗性好，不易得脐腐病，露天或大棚种植均可。湖南兴蔬种业公司总经理段晓铨介绍，该品种今年刚研发出来，已在湖北、安徽、广东等多地种植。

“兴蔬2526”​育种团队在基地合影

湖南省蔬菜研究所科研示范基地​

作者：胡盼盼

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来源：湖南日报·新湖南客户端