许大师亮相味道湖南·2026湘菜国际化促进大会，助推湘菜食材出海

以“健康湘菜 世界共享”为主题的味道湖南·2026湘菜国际化促进大会于9月19—20日在长沙国际会展中心隆重举办。许大师食品作为大会品牌支持单位深度参与本次大会系列核心活动。许大师品牌创始人、湖南省预制菜产业协会执行会长陈冲出席大会，与省直部门领导、海内外湘菜企业家、国际大厨、行业专家及主流媒体共聚一堂，共探湘菜国际化新路径，助力湘菜品牌、湘味食材与湖湘文化走向全球市场。

9月19日下午的产业沙龙环节，围绕“世界需要怎样的湘菜”核心议题，海内外湘菜从业者共话湘菜出海机遇、海外市场准入、国际品牌培育等关键议题。“湘菜食材出海”沙龙论坛中，许大师食品创始人陈冲与长康集团、唐人神集团、辣妹子食品、国泰食品、香汇彩云、老谭味道等企业代表同台交流，沙龙由湖南省预制菜产业协会秘书长阮芳钰主持。陈冲结合许大师食品在湘菜食材、预制菜研发生产及供应链管理方面的实践，与嘉宾围绕湘菜食材出口标准、海外渠道建设、口味国际适配、食品安全与成本效率等话题深入探讨，为湘菜食材企业拓展海外市场提供务实思路。

9月20日，“五洲大厨来湘烩”品鉴交流活动举行。活动、举行湘菜出海多轮签约及“湘菜出海共拓计划”签约，五洲大厨代表集体亮相。许大师食品借助大会平台，与海内外湘菜企业、渠道商和餐饮品牌加强交流对接，进一步融入湘菜国际化产业协同网络。

大会期间，湘菜食材展、世界辣椒博览、湘菜主题文化展示等配套展览同步举行，集中展示湖南特色食材、湘味调味品及湖湘文化。许大师食品与产业伙伴围绕湘菜食材展示、品鉴体验和交流互动开展对接，积极推介湖南湘菜食材产业特色，推动更多优质湘味产品对接国际市场需求。

作为湖南省预制菜产业协会执行会长，陈冲带领许大师食品长期深耕湘菜食材和预制菜领域，坚持以标准化、品质化、品牌化为方向，推动湘菜从“地方风味”向“国际商品”转化。面对湘菜出海新趋势，许大师食品将重点围绕产品标准化、供应链协同和国际适配三方面发力：在保留湘菜本味的基础上，提升产品稳定性与出餐效率；联动辣椒、肉类、调味品等上下游企业，构建高效协同的湘菜食材供应链；针对欧盟、东南亚、北美等不同区域市场，探索产品定制与渠道合作，降低湘菜品牌出海门槛。

面向未来，许大师食品将继续依托湖南省预制菜产业协会等平台，协同产品创新、供应链保障和湖湘文化传播，联动海内外湘菜产业生态伙伴，助力更多湘菜品牌扬帆出海，让健康鲜香的湘菜风味登上世界餐桌，擦亮湖湘美食文化的国际名片。

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