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粮交会Vlog｜米粉还有绿色的？粮交会上的米制品“显眼包”
新湖南 • 经济要闻
2026-09-07 17:20:07
第八届粮交会湖南米制美食品鉴展上，米乳咖啡、米冰淇淋、米布丁等各色米制品轮番登场，湖南各地的米粉更是人气爆棚。
其中，新晃锅巴粉凭借浅绿的颜色和宽厚的身形，吸引了不少食客。
本地绿豆加大米，用石磨磨浆，柴火铁锅烙制，铲出来一整张浅绿粉皮，米香豆香草木香全融进去了。切条、过沸水，浇一勺新晃黄牛骨汤，铺上大块的新晃本地跑山黄牛肉，鲜香齐全！
摄像 谭杰文
出镜 范思璇
后期 周林熙
湖南日报经济频道 湘视频道联合出品
责编：范思璇
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来源：湖南日报·新湖南客户端
