近日，长沙理工大学外国语学院研究生暑期实践团依托学院与湖南雅瑞思信息技术有限公司共建的翻译研究生联合培养基地，深入宁乡基层商户，开展“翻译医生”式走访服务。实践团成员走进宁乡城区步行街、地下商圈及酒店，为商户提供免费翻译服务，将翻译课堂搬到街头巷尾。

在宁乡步行街和地下商场，实践团发现不少特色小吃摊仅有中文标识。针对特色小吃兰花干子，团队译为“Braised Tofu Puffs with Spices”并附上工艺简介；对冰糖葫芦，团队则采用已有较高辨识度的音译“Tanghulu”，同时为店主整理出食材与口味的英文介绍单。两份双语材料均无偿提供给商户，方便他们在接待外国游客时更准确地传递本地饮食文化。

随后，实践团走访了宁乡本土餐饮企业江天集团旗下江天·呈宫殿大酒店，发现菜单和服务指引均为中文，暂无英文版本。成员们结合酒店菜品结构和用餐场景，为酒店翻译制作了一份中英双语菜单文本初稿，供酒店留存使用。

实践团成员表示，下一步将继续根据商户反馈完善术语库和菜单文本，让“翻译医生”的实践成果真正融入商户的日常经营。（李思源）

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