一炉湘火，千年传承；一味湖湘，奔赴世界。

从扎根三湘大地，到香融五洲四海，湘菜，早已不止是一方风味，更是湖南对外对话世界的文化名片、产业名片。

依托湖南省湘菜创新发展专项政策赋能，立足对外开放发展大局，大湘菜报扛起湘菜国际化推广使命。自2016年起，我们开启系统化、常态化的湘菜出海征程，十年七站，步履不停，先后走进法国、美国、英国、澳大利亚、俄罗斯、阿联酋，在联合国总部、多国核心商圈留下湘味足迹。

作为国内基础成熟、持续关注并服务湘菜出海工作的官方媒体，我们以媒体之力聚产业之能。深耕十年，链接全国百余家湘菜龙头、优质食材、预制菜企业组团出海，搭建政企对接、国际参展、品牌推广的专属通道。从文化交流品鉴，到产业资源对接，我们以主流媒体担当，打破地域壁垒，让正宗湘菜走出国门、站稳国际市场。

伴随全球中餐市场蓬勃发展，海外湘味消费需求持续攀升。为破解企业出海信息壁垒、合规难题、物流短板与品牌困境，在省委省政府相关政策支持下，我们正式成立湘菜出海中心，构建信息咨询、政策申报、跨境物流、合规风控、品牌孵化、数字营销于一体的全链条服务体系，打造“湘菜出海服务中心”实体大空间，以专业化、一站式服务，为湘企出海保驾护航。

一味湘菜，承载湖湘文脉；一场出海，传递中国味道。

我们以美食为桥、以文化为媒，让健康湘菜理念传遍全球，让湘式匠心、湖湘底蕴被世界看见。从菜品输出、食材出海到文化输出、品牌出海，湘菜出海，早已成为湖南对外开放的生动实践。

十年深耕，笃行致远；健康湘菜，再启新程。

大湘菜报，持续赋能湘菜产业跨山越海，让中国湘菜，成为地球菜！

文案/邓执君 剪辑/傅景阳

作者：傅景阳

责编：傅景阳

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