6月26日，由湖南省政协办公厅、湖南省科技厅、湖南省中医药管理局、湖南中医药大学指导，湖南省政协融媒体中心、湖南中医药大学宣传统战部、湖南烈士公园管理处主办的“国医湘声·经方食养公益科普讲坛”在湖南烈士公园潇湘红韵演绎厅成功举办。

​“湖南省政协融媒体中心国医湘声专家”授牌仪式

启动仪式上，首批湖湘中医药专家已获颁“湖南省政协融媒体中心国医湘声专家”聘书。随后，省政协常委、湖南中医药大学中医学院院长邓奕辉围绕“马王堆养生文化与药食同源”进行了首场讲座，系统阐释了马王堆养生理念如何融入现代食养生活。

​邓奕辉讲述“马王堆养生文化与药食同源”

邓奕辉先从湖湘中医的两大根脉切入，一是成书早于《黄帝内经》的马王堆汉墓出土养生文献，二是曾在长沙任职、被后人称为“张长沙”的医圣张仲景所著的《伤寒杂病论》，以此拆解“药食同源”的核心逻辑，即常见食材和药材一样有四气五味的属性区分，寒热温凉平不同性质的食材等对应不同的调理需求。同时举了不少贴近湖湘生活的例子，例如马王堆文献记载的甜酒冲蛋古法、张仲景方里的桂枝汤配热粥助发汗、甘麦大枣汤安神、当归生姜羊肉汤补气血，还有湖南宁乡传统豆子芝麻茶加姜中和绿茶凉性、南方人爱吃辣对应本地湿热气候的调理需求，都是湖湘食养智慧的体现。

讲座重点讲解了食养要遵循的“三因制宜”原则，即要先辨明自身体质，气虚、阳虚、痰湿、湿热等不同体质对应不同的食养方，再顺应春夏秋冬的节气调整饮食，也要结合南北方水土差异调整食养思路。同时提醒大家要避开几个常见误区：不要盲目进补，也不要跟风信偏方、过度依赖保健品，食疗只是健康辅助手段，生病仍需及时就医，最根本的食养还是要吃好每日三餐，顺应自然节律调整饮食。

2026年，“国医湘声·经方食养公益科普讲坛”将以马王堆医学文化、仲景经方文化为内核，围绕节气养生、经方食养、慢病管理等主题，邀请知名专家定期开讲，打造常态化、阵地化、品牌化的中医药科普阵地。

未来，论坛将持续依托湖南烈士公园这一城市地标，将中医药文化转化为市民触手可及的健康指南，实现“馆园融合”的文化惠民新形态。

作者：许伟哲

责编：许伟哲

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来源：湖南日报·新湖南客户端·客户端