大厨请就位 | 拌出夏天的味道！谢勇大厨教做东北家常凉菜

新湖南 • 大师教做家常菜

2026-05-28 17:59:11

天热了没胃口？饭桌上全是硬菜觉得腻？有时候，最让人惦记的反而是那一盘简简单单的凉菜——脆生生、酸溜溜、清清爽爽，筷子一拌，胃口就开了。

本期《大厨请就位》，请来松花江饺子馆行政总厨谢勇，把这道东北人从小吃到大的家常凉菜，教你在家复刻出来。

跟着谢厨慢慢拌，你也能调出那个惊喜又对味的酸甜口。戳视频，跟谢厨一起拌出夏天该有的味道。

作者：傅景阳

责编：何婷

一审：何婷

二审：鲁红

三审：彭楚舒

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