如今，左旋肉碱常被吹捧为运动减脂“神器”，相关产品还打上“助力燃脂”“月瘦20斤”的口号。

但事实上，这种被捧上神坛的物质，只是人体自身可合成、也能通过食物摄取的普通营养成分，其减脂作用远没有宣传中那么神奇。

今日科普，与你一起了解。

湖南日报全媒体记者 王铭俊 通讯员 黄芳淮

【知识多一点】

左旋肉碱常被商家吹捧为减脂“神器”，宣称能“助力燃脂”“月瘦20斤”。

这无疑过度神化了这种普通营养成分。

其实，左旋肉碱是人体可自身合成，也可从牛羊肉、鱼类等食物中获取的类氨基酸物质。它的核心功能是充当“摆渡车”，帮助个头较大的“长链脂肪酸”进入线粒体这个“燃脂小炉子”，进而使其转化为能量。而短链、中链脂肪酸则无需借助外力即可自行进入。

研究显示，左旋肉碱可能对提升耐力运动表现有轻微帮助，但对减肥的效果十分有限。它本身并不能主动“燃脂”，若不配合运动和控制饮食，吃再多也无济于事。

对于大多数饮食正常、身体健康的人而言，体内并不缺乏左旋肉碱，无需额外补充。即使需要补充，每日摄入量也不应超过2克，长期过量服用可能引发腹泻、体味改变等副作用。

参考文字来源：

科普时报

作者：王铭俊

责编：李传新

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来源：湖南日报