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略论湖南春节习俗的特点
新湖南 • 综合
2026-03-16 16:07:02

李跃忠

在漫长的历史时间里,湖南春节习俗与国内其他地区的相互影响、相互吸收,有着许多共同的地方。但它作为东南内陆的一个省份,也呈现出一些地域性特征,如鲜明的江南水稻文化特色、强烈的祈丰年目的、丰富多彩的游艺活动、同一民俗事象的外部形态具有多样性与变异性,以及多民族的春节习俗相互吸收、相互影响等。

春节是我国农历的重要年节之一,是标志着年岁新旧交替的节日。千百年来,各地形成了丰富多彩的春节习俗。湖南位于中国东南腹地,是连接东部沿海与西部内陆的桥梁地带。湖南是我国古代文化较为发达的地区之一,有着历史悠久的文化传统。湖南境内春节习俗有详细记载的历史比较早,目前所见的材料是南朝梁时宗懔(约501年-565年)的《荆楚岁时记》一书。作者在书中较为详细地记录了荆楚一带初一至十五的习俗。在此后的历史时间里,湖南春节习俗和国内其他地区的相互影响、相互吸收,出现了许多相同的地方,但作为东南内陆的一个省份,这里的春节因其人文风情、地理环境的影响,呈现出一些地域性特征:

鲜明的江南水稻文化特色

湖南民众传统的粮食作物主要是水稻,其次有少量的高粱、玉米、麦子;经济作物主要有油茶、红薯等。由于此,湖南春节呈现出较为鲜明的江南水稻文化特色。这首先体现在湖南境内传统年货方面。如在笔者家乡湘南一带,民间传统年货的制作原料几乎都是米(粳米或糯米),像“兰花根”“切面”“花片”“烫皮”等都是以糯米为主掺以少量粳米做成的;也有的是以红薯为主,而以米为辅制作的,如传统“米糖”的制作就是先用红薯熬煮浓度较高的糖水,再把爆米花掺在里面,通过压、踩、打、切而成。又如酃县,春节期间“节内择吉,捣米粉作鸡、猪、牛、犬形,祀天官神,谓之‘祈福’”,意即其祀神用品均为米制,而不像北方小麦生产区以面粉为主。这充分体现了湖南春节呈现出的江南水稻文化特色。

此外,湖南春节习俗中的一些信仰、禁忌也体现了这一特点。如人们认为大年初一的漱口水、洗脸水不能像平时一样随意倒在水沟里,而一定要先盛放在水桶里,到傍晚时分或第二天才倒到水沟里,否则会导致水田田塍、沟渠堤坝的崩塌,这对于农田、水稻种植不利。另外,人们喜欢在春节期间占晴雨、占农业丰歉的习俗,也昭示了其江南水稻文化的特色。

当然,自20世纪80年代以来,随着交通运输的发展,物质流通日渐便利,全国各地的年货、特产均流进湖南,所以年货的地域特色也不再像以前那样分明了。

强烈的祈丰年目的

表达对新年美好的祝福与愿望,这大概是所有地区春节活动的一个重要目的。湖南春节也有着明显的祈丰年功能,如清代醴陵有在春节期间为“田禾人畜祈祜神庙”的习俗(光绪二年《醴陵县志》),在善化县(今长沙一带)则有在元宵日舞龙灯以禳虫的习俗(光绪三年《善化县志》),而安仁县农村在每年正月初七日要“游灯田塍以祈丰年”(同治八年《安仁县志》),茶陵亦然(嘉庆二十四年《茶陵州志》)。

春节“祈丰年”的目的还体现在人们喜欢在春节期间占晴雨、占农业丰歉等方面。在古代,湖南人喜欢根据春节某个时日的气候来占验当年的收成,如长沙人喜欢在正月初一“占风之方向,以验岁之丰耗,北主丰,南主歉”(嘉庆二十二年《长沙县志》),而醴陵则是在立春日占卜,其根据是当日天气的晴与雨,晴则丰,雨则歉(同治九年《醴陵县志》)。

与“祈丰年”求吉祥相对应的是春节期间民间还产生了形形色色的驱邪、禳灾活动。这主要是通过行傩来达到。南宋咸淳十年(1274年),文天祥在衡阳与当地百姓一起欢度上元节,事后作《衡州上元记》一文详细记载了正月十五日“衡州张灯火,合乐宴宪僚于庭。州之仕女,倾城来观,或累数舍,竭蹶而至。凡公府供张所在,听其往来,一无所禁,盖习俗然也。咸淳十年,吏部宋候主是州,予适忝陈臬事,常平以王事诣长沙,会改除。于是候与予为客主礼。是晚,予从城南竟城东,夹道观者如堵……及献酬,州民为百戏之舞,击鼓吹笛,斑斓而前,或蒙倛焉,极其俚野,以为乐……”(《文山先生全集》卷九)的盛况。其中的“为百戏之舞,击鼓吹笛,斑斓而前,或蒙倛焉”就是百姓戴着面具表演傩(傩戏、傩舞);又如茶陵一带,元夕之夜“少年朱裳鬼面而戏”(嘉庆二十四年《茶陵州志》),其“少年朱裳鬼面而戏”显系《周礼》“方相氏”“掌蒙熊皮,黄金四目,玄衣朱裳,执戈扬盾,帅百隶而时傩”的衍变。此外,耍狮子、舞龙等也与傩一样,“以索室驱疫”(《周礼·夏官·方相氏》),从而达到祈求平安、吉祥的目的与功能。

丰富多彩的游艺活动

湖南春节前后,民间相关的游艺活动非常多,如在浏阳一带,据嘉庆二十四年《浏阳县志》的记载,春节时其活动除龙灯外,“又以童子装丑旦剧唱,金鼓喧阗,自初旬起至是夜止”。芷江一带名目更夥,为“百戏,若耍狮走马,打花鼓,唱四大景曲,扮采茶妇,带假面哑舞(俗名跳大头)诸色,入人家演之。又舞龙队,沿街盘绕,箫鼓喧阗,道路鼎沸以为乐”。(同治九年《芷江县志》)

春节期间邀请戏班演几出戏热闹一下的习俗,在湖南也很常见。节日演出,本身就是传统戏曲的一种重要生存方式。湖南境内戏曲剧种极为丰富,既有全国性声腔剧种京剧、昆曲流布在湘,也有强烈地域特色的湘剧,当然活跃期间更多的是表演一些地方小戏,如花鼓戏、辰河戏、木偶戏、影戏等。

春节期间的演出,有其特殊要求,所演剧目以吉祥、喜庆为主,尤其是开场第一出戏必须如此。这类戏,学界一般称为“例戏”,而在湖南,人们称之为“登场戏”。“湖南大戏班演出时,开场第一出戏称为登场戏。多为《三星福》《十福》《十三福》一类喜庆戏。年节例演《财源辐辏》,朔望日演《富贵长春》《天官赐福》等。此后接演正剧。”这些剧目均是演天官奉上帝玉旨,率领一群福神来到下界为福主赐福。如《财源辐辏》便是敷衍赐福天官,携福、禄、寿三星与财神玄坛、利市仙官等同往人间降福迎祥,祝人财源茂盛、温馨祥和、四季平安、万事如意。

同一民俗事象的外部形态具有多样性与变异性

乌丙安指出民俗的特征理当从两个方面着眼,一是民俗事象本身内在的属性所显示出来的特征,即民俗的内部特征或内在特征;一是民俗事象在时间、空间以及发展活动中显示出的特征,即民俗的外部特征或外在特征。其中内在特征有三个方面,即民族的区别,阶级阶层的差异,全人类的共通性;外部特征有历史性、地方性、传承性和变异性等四个方面。

湖南春节习俗当然有着上述内部特征和外部特征。但作为“这一个”,其诸特征的具体内涵和外部呈现自有其特殊之处。《荆楚岁时记》中记载的一些春节习俗,在其后的时间里均有传承,甚至流传至今,比方贴门神、放鞭炮开财门、拜年等均如此。但也有一些湮没无闻了,比如梁时有“又以钱贯系杖脚,回以投粪扫上,云‘令如愿’”的习俗在笔者家乡湘南一带就没有传衍开来。

湖南境内地形复杂,再加之境内居住的少数民族也比较多,因而使得这里的春节习俗丰富多彩,一些具体的民俗事象在省内呈现出很大的差异。如吃“年夜饭”,很多地方都是在除夕之夜进行,而笔者家乡却是在中午进行。届时,置办一桌丰盛的饭菜,祭过祖宗、天、地、庙王爷爷、灶王后,家人共享盛宴。而湖南衡东县的年夜饭则是在除夕那天凌晨三四点进餐,当地俗语“鸡冇叫,狗冇咬,半夜吃饭衡山佬”,说的就是衡东人在深更半夜吃年夜饭的奇怪现象。

多民族的春节习俗相互吸收,相互影响

湖南是一个以汉族人口为主的多民族省份,其中不少边远地区是少数民族聚居,但更多的是少数民族与汉人杂处。由于这样,一些地区的春节(过年)习俗就呈现出多民族的特色。如瑶族过年时,有以青壮年三人为一组扮演新年耕作,一人作牛,一人扶犁,一人荷锄,逐户表演的习俗。这显然是汉族文化“迎春”仪式的演变,然二者又同而不同。又如零陵一带,历史上一直是瑶族、汉族杂居的地区,明清时,在举行迎春仪式时,瑶族人亦“十数辈击长腰鼓,吹笙呜呜,团圞亦随舞跳”(嘉庆十七年《新田县志》)。

由于长期与汉族杂处,不少少数民族“汉化”严重,他们的节日习俗已渐渐丧失了他们的民族特色。

随着时代的变化,湖南春节习俗的地域性特征已慢慢在减弱,如近些年在城镇出现了到酒店吃年夜饭的现象。笔者以为这一现象,对传统的春节饮食文化是一个很大的冲击;又如短信拜年、电话拜年在一定程度上削弱了人们利用春节走亲访友,联络情谊的功能。春节本是“亲情的驿站”,这是一个人情味特浓的节日,从家人聚在一起制作年货,一起除夕打扫,到亲友年夜团聚,把酒祝福,到初一的见面祝贺拜年,无不显示了这一点。然而,随着社会分工的日渐精细,社会服务行业的不断完善,这些已离我们越来越远了。因此,加强对湖南传统节日的保护,研究也就显得越来越重要了。

责编:周听听

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来源:新湖南客户端

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