湖南日报·新湖南客户端通讯员 李文晴

日前，湘美黑山羊基地，空气中飘着炖羊肉的香气。“羊二代”张喆王穿梭在人群里，确认着下午“百人宴”的每一个筹备细节。不远处，主持人李兵站在崭新的羊舍前，耳边是张喆王介绍“羊族谱”的声音，脑子里闪过的，却是二十多年前那个有点紧张的“羊爸爸”张国斌。

​张喆王（左）和李兵（右）在聊养羊的那些事儿。

如今的张喆王，已是小有名气的乡村养殖创业者。她自费修路、翻新基地、花了六年时间向农户普及“科学育种”，让3000户农户从“靠天吃饭”转向“靠技术吃饭”。而在二十多年前，她的父亲张国斌也曾因特种养殖，成为央视、湖南卫视《乡村发现》等媒体、栏目的常客。

借着这次百人宴，一场跨越两代人的对话，在同一个羊栏边悄然展开。

“羊二代”张喆王（左一）和“羊一代”张国斌（右一），接受主持人李兵（中）采访。​

“当年问张国斌，关心的是‘今年羊卖得好不好’；“如今问张喆王，关注的是‘羊村的品牌怎么搞’，这就是两代人的不同。” 李兵感叹道。

上世纪90年代初，张国斌响应号召投身特种养殖，从观沙岭起步，养野猪、野兔、野鸡，是真正的“第一个吃螃蟹的人”。“那个时候长沙动物园的孔雀、岳麓山鸟语林的奇珍异鸟都是我们繁殖出来的。”张国斌说。到90年代末，他不仅成了远近闻名的“万元户”，也是附近第一个买桑塔纳的人。央视、《湖南日报》等媒体争相报道，全国各地的养殖户拿着报纸找上门。

那是一个凭技术就能闯天下的年代。对张国斌来说，最大的难题是如何攻克养殖技术——而这些难题，都在日复一日的山野劳作中找到了答案。2003年，张国斌转为黑山羊养殖，2010年搬到莲花镇后，摸索出“半圈半放”模式，他联合湖南农大专家筛选草种，有效降低饲料成本，蹚出一套适合南方山区的养殖体系。

一担草，一担料，一笔账，撑起了张国斌的半辈子。他不仅自己养羊，还带动双峰的邓小华、江永的何少平等不少农民转型“羊倌”，成为当地的“创业先锋”。

当接力棒传到张喆王手里，脚下的土地未曾改变，经营模式迎来了全新变革。莲花镇的稻田边上立起咖啡店，羊圈旁开进网约车。父亲那个年代“把羊养好”的要求，如今只是她的及格线。

​张喆王。

父亲那代，卖出去靠口碑；张喆王这代，卖出去不够，必须“卖得好”。要有故事、有体验、有品牌溢价，要让人愿意为一只羊跑几十公里，要在直播间里把羊从出生讲到上桌。她给自己起了个新身份——“乡村业态设计师”。从B端批发转向C端品牌，她形容这是“勒紧裤腰带搞创新”。

​湘美黑山羊基地坐落在山清水秀的莲花镇。

团队也是新课题。父亲的员工是乡里乡亲，一叫就来，一干就是半辈子。她的团队核心五人虽在，但流动从未停止。“工资比城里高20%，但点不到外卖，生活单调。”她知道，光靠热爱撑不了多久，得靠事业的想象力。

张喆王开始运营自媒体，打造“羊村”品牌，构想集生态养殖、体验、消费于一体的复合体。她将“百人宴”这样的活动视为品牌现场，计划打造为常态化的“湘美羊肉节”。

从“父亲的女儿”到“产业的负责人”，从觉得养羊是“活计”到认同这是她的“活法”——父亲的脚印踩在土地上，张喆王的局布在时代里，每一步都要用尽力气往前迈。

张喆王的故事，并非个例。而是中国农业从“生产导向”向“市场导向”转型的生动缩影。当越来越多的“农二代”回到乡村，他们带回新理念的同时，也不得不面对残酷的市场规则。从“生产不愁销”到“养好仍可能被淘汰” ，这一转变背后，是乡村产业必须跨越的转型鸿沟。

在湘江新区的青山绿水间，张喆王还在寻找属于她的答案。在父亲修好的老路上，她正在试着走出一条能让更多人一起走的新路。这条路通向哪里，还需要时间来回答。但有一点已经清晰：这是一条所有从事农业的年轻人都在走的路。不是因为他们想走，而是因为时代变了，这条路非走不可。

作者：李文晴

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来源：湖南日报·新湖南客户端