大厨请就位|一道菜温暖你家餐桌！湘菜大师刘石强教做腊味合蒸

新湖南 • 大师教做家常菜

2026-03-06 15:14:11

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大厨就位，一学就会！

腊味飘香，是湖南人舌尖上的乡愁。《大厨请就位》本期重磅来袭，特邀湘菜大师刘石强手把手教你做一道经典湘菜——腊味合蒸。

这道菜看似简单，实则暗藏乾坤。各种腊味如何搭配？蒸制火候怎样把控？刘石强大师深耕湘菜数十年，对腊味的处理自有独门心得。

镜头聚焦蒸笼揭开的瞬间，热气升腾，腊香扑鼻，色泽红亮的腊味浸润在醇厚的汤汁中，令人食指大动。快戳视频，跟着刘石强大师学起来，让这锅腊味合蒸温暖你家的餐桌！#转给你家里做饭的人#大厨教你做健康湘菜

统筹：何婷喻亮

摄影：王顺

剪辑：王顺

文案：何婷

责编：何婷

一审：何婷

二审：鲁红

三审：彭楚舒

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