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新春走基层：不就是块鱼肉糕？凭什么它是年夜饭C位！
新湖南 • 视界
2026-02-22 15:01:33
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我叫鱼糕。
有人说，我不就是鱼肉剁碎了蒸一蒸吗？
呵，太天真。
我的出生标准有多严？
鱼，得是活蹦乱跳的大麻鲢。
刺，得一根一根手工挑干净，少一根算我输。
捶打，没有半小时以上，鱼肉不出胶，我不答应。
蒸够十分钟，我才肯凝结成玉。
最后那层蛋黄液，是我的高光时刻——没有这身金缕衣，我不出场。
在洪杨村，打我出生那天起，就知道自己使命重大——
一桌团圆饭，鸡鸭鱼肉轮番上场。
但我，永远在最中间。
编导：朱加宁 李艳华
摄像：陈萌 郭立亮
后期：周林熙
责编：杨薇
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来源：湖南日报·新湖南客户端
