马年的苏仙，连风都带着祥瑞的气息。“马”上出发，“马”上相遇，“马”力全开，让我们赴高椅岭之约，看丹霞碧水绘就天地奇观。都说“无寸土不丽，无一山不奇”，徐霞客笔下的赞誉，恰是高椅岭灵秀与壮阔最生动的注脚。这座藏在苏仙区飞天山镇的丹霞秘境，是大自然历经千万年雕琢的杰作，因其地形酷似一张高大的圆椅而得名，为这片奇山秀水添了几分仙韵。它曾被驴友们称为“被上帝遗忘的红岩绿水”，直到近年才揭开神秘面纱，将最原始、最磅礴的美，呈现在世人眼前。

从市区驱车前往高椅岭，大约30分钟的车程，便抵达高椅岭景区门口，远远望去，连绵的丹霞山体如巨龙盘踞，雄奇而不失温婉。这座位于苏仙区飞天山镇与资兴市交界处的原生态丹霞景区，森林覆盖率达95%，山、水、洞、寨、崖、坦一应俱全，以“红岩绿水、险寨奇涧”的独特景观，被誉为“丹霞瑰宝”“天然氧吧”。

刚踏入景区，巨石阵便率先撞入眼帘，这片由褐色石条、石块垒成的石头园，形态各异，有的像门框，有的单独伫立，有的随意拼凑，围聚在一起，宛如一座天然的石头迷宫。钻进石缝之间，以奇石为前景拍照，随手一拍便是大片，趣味十足。此外，景区内还有登天云梯、悬空栈道、樱花茶寮等景观，既能感受徒步赏景的惬意，又能体验惊险刺激的乐趣，满足不同游客的需求。

继续前行，便到了高椅岭的核心景点——龙脊背。这是一座狭窄绵延的山体，山脊光秃有致，两侧均是险峻的悬崖，如同巨龙的脊背一般，故而得名。行走在狭窄的龙脊山路之上，脚下是倾斜陡峭的赤壁丹霞，远处是碧波荡漾的湖水，身旁是云雾缭绕的山峦，仿佛行走在巨龙的脊背之上，俯瞰千山万壑，心中不由生出几分豪情壮志。

从龙脊背下来，便抵达巨蜥湖，这片被称为“五爪金龙”的湖泊，湖水澄澈湛蓝，如同大海一般，周边的山石形似一条巨型蜥蜴，四肢强壮，趾上有爪，静静地卧在湖边，栩栩如生，仿佛下一秒便会纵身跃入湖中。站在巨蜥湖的观景台上，远眺湖面，湖水倒映着丹霞山体的身影，红岩绿水，交相辉映，美得令人窒息。

沿着景区的徒步栈道缓缓前行，时而平缓，时而陡峭，沿途风景变换，惊喜不断。行至连椅桥，这座横跨峡谷的悬索桥，红色的栈道与碧水丹霞相映，侧身远眺，整个高椅岭的风光尽收眼底，美丽非凡，成为游客们打卡拍照的绝佳去处。一路前行，一路赏景，不知不觉间，便到了景区出口。从高椅岭下来，那份震撼与惊艳，早已深深烙印在心底。

赏罢高椅岭的山水奇景，便该赴一场烟火之约，一碗栖凤渡鱼粉，是苏仙最动人的舌尖问候。“马”不停蹄赶往栖凤渡古镇，这座因三国名士庞统而得名的小镇，藏着一碗传承千年的美味，也藏着苏仙的烟火温情。相传庞统当年投宿栖凤渡古渡，心事重重，食欲不振，店家急中生智，用渔翁刚捕的鲢鱼熬汤，加入当地的五爪朝天红椒粉与手工米粉，制成一碗鱼粉。庞统食后汗流满面，精神抖擞，赞叹道：“此乡野之味，亦可登大雅之堂！”从此，栖凤渡鱼粉便声名远扬，流传至今。

走进一家老字号鱼粉店，浓浓的香气便扑面而来，那是鱼汤的鲜、米粉的糯、辣椒的香，交织在一起，勾人味蕾。店家手艺娴熟，先将鲜活的鲢鱼切块，用茶油煎至金黄，加入生姜片、辣椒粉，倒入清水，大火煮沸后，持续文火熬煮几小时，直至汤汁变得浓稠红艳，鲜美的香气弥漫整个小店。

端起一碗鱼粉，色泽红艳诱人，香气扑鼻而来。先喝一口鱼汤，鲜而不腥，辣而不燥，醇厚绵长，每一口都饱含着鱼肉的鲜美与调料的醇香，暖意顺着喉咙滑入心底，驱散了山间的寒凉。再夹一筷子米粉，软糯筋道，吸饱了鱼汤的精华，搭配上脆嫩的酸菜，口感丰富，层次分明。鱼肉鲜嫩细腻，没有一丝腥味，蘸上少许辣椒粉，鲜辣过瘾，一口下去，酣畅淋漓。这一碗鱼粉，藏着苏仙千年的烟火传承，更是苏仙最鲜明的味觉符号。

品过鱼粉的鲜醇，暮色渐浓，“马”上奔赴裕后街，在青石板路上，赴一场美食与人文的邂逅。裕后街，这条依郴江而建的古街，曾是盐运码头，是骡马古道的起点，承载着苏仙千年的历史与烟火。青石板路蜿蜒曲折，青砖灰瓦的明清建筑错落有致，飞檐翘角间藏着岁月的痕迹，红灯笼挂满街巷，晚风轻拂，灯笼摇曳生姿，暖黄的灯光洒在青石板上，温柔而浪漫。这里既有历史的厚重，又有烟火的热闹；既有文艺的静谧，又有美食的喧嚣，每一步充满惊喜，每一处各有风情。

裕后街的美食，是烟火气的最好诠释，从街头到巷尾，香气不断，让人目不暇接。除了必尝的栖凤渡鱼粉，裕后臭豆腐更是不容错过。外脆里嫩的豆腐，裹上秘制辣酱，一口咬下去，汁水四溢，鲜辣过瘾，独特的“臭”香让人回味无穷。还有香酥可口的油粑子，糯米与萝卜丝混合油炸而成，外皮金黄酥脆，内里软糯鲜香，2元一个，实惠又美味，搭配一碗冰绿豆沙，冰火两重天的口感，让人直呼过瘾。

除了这些特色小吃，裕后街还有地道正宗的烧烤，走进一家湘菜馆，临武鸭、血鸭、吊锅雄鱼等特色菜肴应有尽有。吊锅雄鱼肉质鲜嫩，汤汁浓稠，搭配新鲜的河蚌，鲜醇入味，一口鱼肉，一口汤汁，鲜美无比。临武鸭皮脆肉嫩，肥而不腻，卤制得恰到好处，咸淡适中，香气浓郁，是下酒下饭的绝佳选择。还有地道的湘南腊肉，色泽红亮，香气醇厚，肥而不腻，入口回甘，每一口都藏着湘南大地的烟火气息。

品完美食，漫步在裕后街的青石板路上，晚风拂面，带着郴江的湿润气息与美食的香气，格外惬意。沿街的文创小店琳琅满目，“郴物志”里的郴州话冰箱贴、特色伴手礼，充满了当地特色，让人爱不释手。湘南木雕馆里，精美的木雕作品栩栩如生，让人感受到非遗的魅力。登上化龙桥，俯瞰郴江夜景，游船划过江面，泛起阵阵涟漪，灯光倒映在水中，波光粼粼，与岸边的红灯笼交相辉映，构成一幅绝美的夜景画卷。戏台上，湘南昆曲的拖腔婉转悠扬，惊醒了墙缝里的民国往事，也为这条古街添了几分韵味。