春节前夕，东北多地开化了，气温回升导致户外存放的年货解冻，当地居民依赖的室外“天然大冰箱”失效。2月15日，多位东北地区居民表示，由于今年春节时间较晚，气温也较往年偏高，囤放在户外的冻肉、冻饺子等年货提前解冻，容易变质，不少人被迫提前几天紧急“清库存”，三顿都吃肉。

东北开化，是东北地区对气温回升、冰雪融化现象的通用表述，指室外气温持续升至0℃以上，冰封的江河、积雪及户外冷冻物品开始解冻。通俗来讲，就是天气变暖，冰雪融化，室外存放的各类物品从冷冻状态解冻。（来源：极目新闻 剪辑：胡顺）

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来源：新湖南客户端