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年菜“减油减盐”攻略⑩|常德：来一道清炖甲鱼钵，祝您福满钵满！
新湖南 • 动态
2026-02-13 15:15:54
湖南日报2月13日讯（文字/视频 全媒体记者 周阳乐 通讯员 冯兴国）团圆的味道，藏在每一道湘菜里！为了让您在春节期间吃得更健康，湖南省卫生健康委健康促进处策划指导推出系列视频，介绍春节期间湖南各地年菜的减油减盐新做法。今天，我们改良常德钵子菜，减油减盐迎新年。常德非遗甲鱼钵，香是香，油盐重了点。我们改良出新招，教大家做一道清炖甲鱼钵子，减油减盐出鲜味，健健康康过大年。
作者：周阳乐
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来源：湖南日报·新湖南客户端
