新湖南客户端通讯员 秦勇 覃钦博

近期我省正遭遇首场寒潮及低温雨雪冰冻天气，为减轻小龙虾养殖户损失，湖南省水产产业技术体系制定以下应急预案，供一线养殖户参考。

一、现状与风险分析

在极端低温（如水温持续低于5℃）条件下，克氏原螯虾将面临以下主要风险：

1、生理活动受抑制：摄食减少或停止，生长缓慢甚至停滞，免疫力下降。

2、繁殖障碍：亲虾性腺发育延缓，抱卵虾孵化率降低，幼虾成活率急剧下降。

3、冻伤与死亡：长时间低温可能导致体质弱的个体冻伤、冻死，特别是浅水区域。

4、水环境恶化：低温可能影响水体微生物活性，导致水质调节能力下降，溶氧虽高但易分层。

二、应急目标

最大限度保障亲虾、幼虾及育肥虾安全越冬，维持其基础生理机能，减少死亡率，为温度回升后的快速恢复创造条件。

三、应急预案措施

（一）预防与准备阶段（低温预警发布后）

1、水位管理：

迅速将稻田水位加深至50-80厘米以上，利用水体底部相对稳定的温度（通常高于表层）为虾提供避难所。水位加深应逐步进行，避免短时间内温差过大。

有条件的可在稻田北侧或西北侧（主要风向的迎风面）设置 防风屏障（如塑料薄膜、草帘等），减少水面热量散失。

2、栖息环境加固：

在环沟、田间沟及深水区，大量增设 人工巢穴，如捆扎的稻草垛、竹筒、瓦片、多层网片等，供虾聚集躲避，形成局部微温暖区。

检查并加固田埂，防止渗漏导致水位下降。

3、营养与体质储备：

在低温来临前7-10天，投喂 高蛋白、高脂肪的优质配合饲料，并添加 维生素C、免疫多糖 等增强免疫力的添加剂，帮助虾面积累能量，提高抗应激能力。

逐步减少投喂量，避免残饵过多污染底层水体。

4、物资准备：

储备 增氧剂（过氧化钙等）、 水质改良剂（用于缓解底层毒素）、 葡萄糖、维生素C 等抗应激物资。

准备 水温计、 溶氧测定仪 等监测工具，安排专人定期监测（至少早晚各一次）。

（二）应急响应阶段（极端低温持续期间，水温<5℃）

1、水位与水温管理：

保持最高安全水位。若水面结冰，应及时 破冰（但避免剧烈震动），确保冰下有足够溶氧，破冰面积占总水面的1/3左右。

严禁在低温期换水，以免引入更冷的水造成应激。如必须补水，应抽取地下水或经曝气升温的井水，少量缓慢添加。

2、饲料投喂管理：

当水温持续低于8℃时，停止常规投喂。若天气短暂回暖（水温高于8℃），可在中午少量投喂易消化的高能量饲料（如破碎的颗粒饲料、熟化麦麸等），投喂量降至正常时期的10%-20%，吃不完时停止投喂。

可全池泼洒葡萄糖（1-2公斤/亩·米） 和维生素C（200-300克/亩·米），为虾提供直接能量来源并抗应激。

3、水质与溶氧管理：

尽管低温溶氧需求低，但仍需防止水体分层和底层缺氧。稻草“过腹还田”的稻虾田，定期监测氨氮、亚硝酸盐，若水质恶化，可使用低温型微生物制剂或吸附性底改谨慎处理。

4、重点保护对象管理：

抱卵亲虾与幼虾：是保护的重中之重。应集中于最深、巢穴最丰富的区域。考虑使用保温设施，如塑料薄膜覆盖部分环沟。

育肥虾：主要依靠加深水层和提供充足巢穴保护。

（三）恢复阶段（低温天气结束，气温稳步回升后）

1、逐步升温与适应：

不要突然大幅度降低水位。让水体自然缓慢升温，使虾有一个适应过程。

当水温稳定回升至10℃以上时，开始逐步恢复投喂，初期以优质、易消化的饲料为主，拌服益生菌和保肝护胆产品，帮助恢复肠道功能和体质。

2、健康评估与分池：

抽样检查虾的活力、体表状况（有无冻伤、病变）。将体质虚弱、受伤的个体分开管理，进行营养强化或治疗。

对繁殖群体进行评估，根据亲虾和幼虾存活情况，调整当年的繁殖和生产计划。

3、水体环境修复：

随着温度回升，水体中残饵、粪便等有机物分解加速，应加强水质监测，适时使用微生物制剂和底改产品，调控水质。

逐步恢复正常的水位管理和换水节奏。

四、组织与保障

1、成立应急小组：指定专人负责监测、决策和执行应急预案。

2、信息沟通：密切关注中长期天气预报，提前获得低温预警。

3、记录与总结：详细记录低温期间的气象数据、水温、采取的应对措施、虾的活动情况及损失，为未来应对极端天气积累经验。

责编：陈方

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来源：新湖南客户端