为展示湖南青年在新时代创新创业浪潮中的精神风貌与实干成果，鼓励青年人才留湘来湘创业，湖南共青团重点宣传一批优秀青年创业典型与重点创业项目，即日起推出《湖湘青创力量》专栏。

让每棵蔬菜都有远方

湖南省新田县，一个湘南小城，近年来因“东升农场”声名鹊起。这里不仅是粤港澳大湾区的“菜篮子”基地，更是一个年产值过亿、拥有18个种植基地、覆盖国内外的现代化农业企业集群。

带领这家企业走向全球的，是一位文质彬彬、有着国际视野与军人韧劲的“90后”——刘文。他是新田东升农场的总经理，是一位从国际贸易专业“跨界”到农业，用数字化和全球化思维重构传统蔬菜产业的“新农人”。2024年，他入选“芙蓉计划”青年人才项目。

国际贸易“基因”与农业“天命人”

新田县的山坳里，清晨的雾气还未散尽。刘文已经在地头转了一圈——他穿着休闲裤和运动鞋，弯腰捏了把土，又翻开一片生菜叶看看背面。这个动作不像总经理视察，倒像老农看庄稼。

“我父亲是做农业的，他也希望我学农业相关专业。”刘文讲着自己的故事：2013年从涉外经济学院国际贸易专业毕业后，先是选择进入部队锻炼，成为广东武警的一员。退役后也没有马上留在老家的农场，而是买了去迪拜的机票。

这一走，就是4年。他去了阿联酋、沙特阿拉伯等中东国家，从事的仍是国际贸易相关的工作，但心中始终萦绕着一个念头：“中东全是沙漠，蔬菜稀缺，能不能把中国的蔬菜更好地卖过去？”为此，他深入研究国际货运、冷链物流，琢磨起如何让蔬菜在长达一个月的海运中“休眠”保鲜。

这段经历，为他日后接手东升农场埋下了关键的伏笔：国际贸易的规则意识、全球市场的敏锐嗅觉，以及对供应链痛点的切身理解。

2020年底，受疫情影响，刘文从国外回国。此时，国内消费升级趋势逐渐由“吃饱”转向“吃好”，高品质农产品的需求激增。同时，父亲创立的农场已初具规模，但主要模式仍是传统的合作社收购、批发，现代化、品牌化程度有限。

东升村部分农田曾因土壤冷浸被称为“三难地”：难种、难管、难收成。种粮不成，那就试试种菜。刘文从中挖掘出独特优势：当地地下水锶含量达1.42毫克/升，灌溉出的蔬菜清脆甘甜；土壤天然富硒，符合国际健康饮食趋势；通过增施有机肥改良土质，蔬菜产量逐年提升。

在刘文看来，农业是古老的行业，但绝不是止步不前的行业，而是“朝阳的行业”。他的探索，始终指向未来。2021年，他正式全面接手公司管理。一场深刻的变革就此拉开序幕。

第一步，从“卖产品”到“建体系”。刘文接手公司后做的第一件事，是把国际贸易的规则“翻译”成农业语言。他利用自己的国际贸易经验，拉着技术人员搞Global G.A.P（全球良好农业规范）等国际认证，一本本厚厚的英文版认证指南让老员工看得头皮发麻。

拿到了国际认证，就相当于拿到了进入国际高端市场的“通行证”。刘文的销售网络从单一出口，转向国内国际双循环。如今，东升农场不仅在中东、东南亚有大量的忠实客户群，还是山姆会员店、沃尔玛、步步高等大型商超的供应商，国内业务和国外业务分别占据集团业务的半壁江山。

第二步，从“靠经验”到“靠数据”。“地里的菜不会骗人。”刘文引入智慧农业系统，安装水肥一体化自动灌溉设施，大幅减少人工、提升效率。更关键的是，他着手将老师傅们几十年的种植经验标准化、数据化，建立可追溯体系。

“扫一下码，消费者能看到这棵菜的生长环境、农事记录，实现透明化监管。”公司在2025年成为国家智慧农业标准化生产试点单位，目标是“将企业标准变成国标”。

第三步，从“种得好”到“卖得妙”。刘文深谙品牌与体验的价值。他在新田总部及多个基地打造“农旅融合”模式，建设国家级五星级农庄，承接研学、劳动实践教育。玻璃大棚里，小学生踮脚看水培生菜；观景台上，中学生举着手机拍短视频。刘文说，“让他们知道蔬菜不是从货架长出来的，这比打广告管用。”

他不满足于现有品种，与湖南省农科院、湖南农业大学等机构紧密合作，扮演“全球买手”角色，从日本引进极品红薯，在中东试验改良土壤、种植玉米，在全球搜寻优质品种回国进行适应性试种和改良。

他还创新推出“消费积分换基地旅游”“蔬菜礼品卡”等模式，让消费者亲眼看到蔬菜的生长，建立更深度的信任。在香港，东升已形成品牌效应，通过高端商超和创新柜进行销售。

创业维艰：与天斗、与市斗、与人斗

创业之路绝非坦途。刘文曾用一句玩笑道出其中艰辛：“如果跟谁有仇，就劝他一起来搞农业。”

与天斗，农业“靠天吃饭”的本质未变。贵州基地的玉米曾在丰收前夜被山洪全部冲毁，前期投入的二三百万瞬间归零；风调雨顺带来的大丰收，也可能因市场价格暴跌而“丰产不丰收”。

与市斗，为了保证对商超的稳定供应，他们需要按订单量的200%去种植，以应对损耗。但若天气极好，产量可能超出300%，多出的部分就需要低价处理，甚至“收菜工钱比卖菜收入还高”。

与人斗，他需要在土地流转中与千百户农民打交道，需要拥有极大的耐心和智慧来管理平均年龄60岁以上的员工队伍，还需要打破老一辈“大学生当兵回来种地没出息”的传统观念，吸引更多年轻人加入公司。

刘文的应对之道，是真诚与规则并存。他尊重乡情，在村里建敬老院，公司每年给村集体分红40多万元，真正践行“村企共建”。同时，他推行现代化管理制度，改“大锅饭”为“底薪+绩效”，激发员工积极性，让年龄偏大的员工每月也能靠采收赚取三四千元收入。

2024年春天，刘文做了两个重大的决定：一是缩减两个老基地规模，二是组建海外事业部。这一切都指向一个痛点：10年后，谁给我们摘菜？

面对农业劳动力老龄化、无人可用的严峻现实，刘文积极向新技术寻求解决方案。目前，刘文与哈尔滨工业大学等多个科研院所和技术企业共同合作的激光除草机器人已进入测试——机器人能够在35℃高温下持续作业，用激光多次灼烧杂草叶片直至根系死亡。

而刘文的答案之书的另一页上写的是“技术出口”。不是卖菜，而是卖“种菜的能力”。

中国人种地的技能仿佛是与生俱来的。在沙特阿拉伯的试验田，东升团队用两年时间完成沙漠土壤改良。当地合作伙伴最初怀疑：“中国人能在这里种出菜？”当第一茬玉米采收时，单穗重达600克，沙特当地的农场管理者的评价很朴素：“口感甜，水分足。”项目书从此多了页阿拉伯语摘要。

目前，他已在沙特阿拉伯进行土壤改良试验和种植示范，与当地政府洽谈合作。未来，他希望通过输出种植技术、管理标准、农机设备甚至人才，在“一带一路”合作伙伴建立基地，帮助当地发展农业，实现更高层次的全球化。

让每一棵菜都有自然的味道

在新田县东升集团接待中心旁的观景台上，可以远眺福音山国家森林公园。2022年的那场森林大火，曾将这片青山烧得通红。彼时新竣工的接待中心大楼，成为救火总指挥部所在地。身为退役军人，他无偿提供场地给武警官兵驻扎，这份家国情怀也让他更深感农业作为战略产业的责任之重。

“我们始终坚持一个理念：让东升的每一棵菜，都有自然的菜味。”刘文说。这或许就是这位“跨界新农人”所有努力的最本质追求——用最现代的技术和管理，守护最原始的味道和品质，让农业这个最古老的行业，焕发出最蓬勃的生机。

“现代农业不是在哪里建更多大棚，而是在对的时间、对的地点种对的菜。”他推行“候鸟式种植”，把全国的近20个蔬菜种植基地串成一条不间断的供应链。新田的菜苗刚下地，宁夏的采摘已进入尾声，数据在云端流动，指挥着卡车该往哪个冷库开。

现今，在他的带领下，东升农场已不仅仅是一个种菜卖菜的企业，而是一个融合了种植科技、供应链管理、品牌营销、农旅文创和国际化合作的现代化农业平台。刘文的故事，正激励着更多年轻人看向田野，在那片广袤的土地上，寻找属于这个时代的新的可能和荣光。

2025年，共青团湖南省委公布湖南省大学生创业典型名单，刘文成功入选。对于当下有志于农业或任何实业的年轻人，刘文结合自身经历，给出了最朴实的建议。

要真抓实干。“农业做不了半点假。吹得再好，地里没东西、长得不好，就没用。”刘文举例，无论是研究中东运输的保鲜难题，还是下地查看肥料施放，都需要极强的耐心和钻研精神。

要吃得下苦。“很多人觉得现代农业就是全自动化，大棚干净整洁，其实并不是这样。”虽然身为管理者，但刘文只要有时间，就坚持下地查看。“我必须清楚地知道每个生产环节，一看土壤的状态，就知道下了多少底肥，这样才能计算成本、把控品质。”他认为，无论哪个行业，要想真正做好，就必须深入一线，掌握核心细节。

要勇于改变。刘文说，年轻人最大的优势是冲劲和学习能力，要敢于尝试新品种、新方法、新技术、新模式，在实践中不断探索和优化。“最古老的行业，也需要最前沿的改变。”

刘文在这片古老的土地上，同时进行着两场战争：一场是用数字化对抗农业的不确定性，另一场是用最朴素的“菜味”对抗工业化的寡淡。

所有宏大叙事，最终都落回他清晨的那个习惯性动作——弯腰，捏一把土，在指间捻开。这个动作连接着迪拜超市货架上标价20多阿联酋迪拉姆（当地货币单位）的新鲜瓜果，也连接着新田县东升村每月领着三四千元工资的乡村老龄人采收工。在这之间，是一个年轻人用双脚丈量出的、属于中国新农业的微妙距离。

责编：胡旻

一审：胡旻

二审：喻志科

三审：周韬

来源：湖南日报·新湖南客户端