近日，由长沙民政职院后勤处联合校工会、学生工作部、团委、国际交流处等部门共同组织的“冬至齐聚 饺香民院”师生包饺子活动在学校第八食堂举行。来自各分工会的教师代表、留学生代表、少数民族学生代表及后勤员工代表近200人参与了本次活动。

活动前期，后勤部门精心准备了猪肉、韭菜等多种饺子馅料，并特意在部分饺子中包入红枣，寓意吉祥，增添了节日的趣味。现场师生员工组队分工，共同协作，从和面、擀皮到包馅，各个环节井然有序。大家互帮互学，手法由生疏到熟练，现场氛围温馨热烈。

活动中，师生之间、中外学生之间、不同岗位员工之间交流融洽，共同分享包饺子的经验与各地冬至习俗。许多国际学生和少数民族同学在同伴的指导下，成功包出了自己的第一个饺子，亲身感受到中华传统饮食文化的魅力。随着一盘盘热气腾腾的饺子出锅，大家围坐一起，品尝劳动成果，共享节日温馨。

本次活动以冬至传统习俗为载体，不仅丰富了校园文化生活，促进了师生之间的情感交流，也进一步增强了师生对中华优秀传统文化的认同感，营造了团结、融合、和谐的校园氛围，展现了长沙民政职院人文关怀与文化育人的良好成效。（李作威 姜科）

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