湖南日报全媒体记者 李成辉 通讯员 王世川

民以食为天，食以安为先。今年以来，湖南省市场监管系统聚焦人民群众反映强烈的民生领域食品安全问题，深入推进“铁拳行动”“铸剑行动”，查办了一批危害食品安全的违法案件。近日，省市场监督管理局公布2025年民生领域“铁拳”行动典型案例，涵盖违禁添加、过期食品翻新、校园食安失守等多个重点领域，以有力执法筑牢食品安全防线，切实维护消费者合法权益。

铁拳破局违禁添加

在食品安全领域，非法添加非食用物质是触碰红线的严重违法行为，尤其在保健品市场，此类行为直接威胁消费者生命健康。浏阳市市场监督管理局查处的某宾馆销售添加非食用物质食品案，便是典型例证。

经查，2022年12月至2024年5月，当事人柳某某在其经营的宾馆成人用品店内，明知所购“诺贝尔”“战狼”等性保健品中非法添加处方药西地那非，仍执意销售，非法获利8500元。2024年5月，柳某某被公安机关抓获后退缴全部违法所得，因情节轻微且系初犯被检察机关作出不起诉决定，但这并不意味着免除行政责任。2025年4月18日，该局依据相关规定，依法对其作出责令停止违法行为、罚款13.5万元的行政处罚。

据了解，西地那非作为处方药，非法添加到性保健品中会让消费者在不知情的情况下摄入，极易引发健康风险。该案的查处，不仅形成了“行刑衔接”的监管闭环，更清晰传递出“刑事不起诉不代表免除行政责任”的信号，警示各类经营者切勿触碰食品安全红线。

严打过期翻新掺假

过期食品翻新改标、以次充好掺假销售，是群众深恶痛绝的食品安全乱象。此次公布的案例中，两起案件精准打击此类违法行为，有效阻断问题食品流入市场。

2025年2月，浏阳市市场监督管理局接到举报后，在当地一处地坪内现场查获利辛县某食品有限公司正在拆换过期“鑫喜鹤前五花”的外包装，篡改生产日期。涉案食品已过期56天，货值金额8700元，所幸在改装过程中被及时查获，未流入市场。同年5月23日，执法部门依法作出没收涉案食品3000千克、罚款5万元的行政处罚。

茶陵县某超市有限公司也因食品安全违法被查处。该超市将以猪肉为主要原料的“精品酱肉”，冒充“五香风味酱牛肉”对外售卖，至案发时共加工售卖39.94千克，货值金额7734.59元，获利1379.81元。2025年4月27日，茶陵县市场监督管理局对其作出没收掺假商品89.35斤、罚没款8.5万元的行政处罚。

两起案件虽货值不高，但性质恶劣，直接威胁消费者健康。执法部门快速响应举报线索、现场固定证据的处置方式，彰显了“群众监督+行政执法”的协同效能，为守护群众“舌尖上的安全”提供了有力执法范本。

紧盯校园食安防线

学校等集中用餐单位服务对象多为青少年，其食品安全关乎下一代健康成长，是监管工作的重中之重。

2025年5月，邵阳市市场监督管理局对当地某中等职业技术学校有限公司开展日常监督检查，发现23项违法情形，当即责令整改。但复查时，该学校仍有9项食品安全问题未整改到位。7月18日，执法部门依据相关规定，对其作出罚款1万元的行政处罚。

无独有偶。南县某初级中学食堂因购进食品原料未履行进货查验记录制度被查处，执法人员责令整改后复查发现，该食堂购进的猪副产品仍无法提供《肉品品质检验合格证》，7月1日，南县市场监督管理局依法对其作出罚款2万元的行政处罚。

食品安全无小事。上述案件的查处，不仅对涉事单位形成有力震慑，更推动实现“查处一案、警示一片、规范一方”的深层效应。通过强化法律威慑、压实主体责任，进一步织密食品安全防护网，更好地守护舌尖安全。

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来源：湖南日报·新湖南客户端