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大厨请就位｜鲜到骨子里！黄惠明大师教你做“鸡汁有机脆笋”
新湖南 • 大师教做家常菜
2025-12-17 17:53:12
“大厨就位，一学就会！”
想知道让笋脆鲜爽不油腻的秘诀？本期《大厨请就位》栏目邀请湘菜大师黄惠明，带来一道“清鲜本味”的健康湘菜——鸡汁有机脆笋。大师严选有机脆笋，脆嫩无渣、自带甘甜，好食材简单做。
记得收藏，和黄惠明大师一同品味不靠红油、回归本真的健康湘味。
菜品制作方法
统筹：何婷 喻亮
摄影：王顺
剪辑：王顺
文案：何婷 张贝
制图：黄玲
责编：喻亮
一审：何婷
二审：丁伟
三审：彭楚舒
