12月8日，“健康湘菜 拾级而上”2025湘菜年度盛典在长沙举行。活动现场，湘菜大师、媒体记者、消费者代表依据“感官评价、营养健康、食材及标准、文化内涵、创新性、烹饪便利性、市场反馈、可持续发展性”这八个细分项进行打分，并通过现场投票评选出了相关结果，现予发布。

第三届十大金牌健康年菜：

许大师·一品红烧肉

景宣记·紫油姜炒鸡

知鲜源·鲜翘嘴红鲌鱼

彭记坊·原味芋仔

顺餐·香味卤麻鸭

喜名厨·生爆肥肠

汉邦厨·黄贡椒脆肚

浩瀚·坛香酸豆角

李记丰谷·吊烤薄盐牛肉

品忆·蒸品忆牌花石香干

湖南湘菜食材产业联盟

湖南省预制菜产业协会

大湘菜报

责编：喻亮

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三审：彭楚舒