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长沙市雨花区:“妈妈厨房+智慧食堂”,巡察助推破解校园餐监管难题
新湖南 • 综合
2025-12-04 16:00:59

“以前孩子总说食堂饭菜不合口味,我们做家长的只能干着急。但现在不一样了,我们不仅能亲眼看到厨房的实时画面,还能亲自参与菜单制定,心里踏实多了。”雨花区长郡雨外左家塘学校的一位学生家长感慨道。这一变化是区委第一巡察组与区教育局践行“以学生为本”的生动实践。

今年9月,根据省市县教育领域对口专项巡察的工作部署,区委派出巡察组对区教育局、区属中小学等开展专项巡察,区委第一巡察组通过下沉学校一线和学生一起用餐、查看陪餐记录台账、收集家长意见、走访校园周边等方式,梳理出“学生就餐率不高”“校园餐安全不透明”“家长参与度低”等问题。

巡察组第一时间与区教育局主要负责人会商沟通立行立改、边巡边改等事项。通过面对面分析问题症结,肩并肩寻找破解方法,在区教育局试点引入学校食堂家长职工做法的基础上,升级推出“妈妈厨房+智慧食堂”双轨并行的整改方案。家长以厨房管理员、大师傅、切配员、验收员等身份走进校园,带着“给自家孩子做饭”的责任心,亲自参与食材验收、菜品加工和菜单制定等全流程管理。截至10月底,有46所中小学、幼儿园聘请了120名家长参与。

与此同时,针对“校园餐安全不透明”问题,“智慧食堂”系统在35所学校同步上线。通过手机端,学校校长、食品安全总监、安全员及教育保障服务中心工作人员,可实时查看带有“一物一码”的食材溯源信息,并能随时观看后厨操作视频。系统还具备AI风险预警功能,对不规范行为自动报警,并联动食堂管理团队限时处置,形成了“发现-预警-整改”的闭环。

双管齐下带来了立竿见影的效果。引入“妈妈厨房”和“智慧食堂”后,长郡雨外左家塘学校学生就餐率从原来的75%提升至92.5%,校园周边“外卖扎堆”的景象被“食堂排队”所取代。砂子塘东澜湾小学也将两种模式深度融合,部分学生家长经过健康检查与培训后直接成为食堂员工,在“母爱把关”与“科技赋能”的双重加持下,“校园餐”学生和家长测评满意度提升到94.98%,全区家长总体满意度大幅提升。

深化系统治理,构建长效监管体系。区委已着手将“妈妈厨房”的家校协同机制与“智慧食堂”的科技监管体系固化为长效制度,将招聘、引入更多家长参与学校食堂工作,并将这一模式向校园安全等更多教育民生领域推广。

教育是惠及全民的民生工程,承载着群众对美好生活的向往。巡察组聚焦教育领域民生诉求,用“一起做工作”的坚定理念,交出教育民生的最优答卷。

责编:周佳

一审:周佳

二审:王珊

三审:熊佳斌

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