11月19日，资兴市山水天然食品有限公司智能化生产车间内，机器轰鸣。四条全自动生产线高速运转，色泽饱满的东江鱼在流水线上迅速完成包装、密封，随即通过银色X光机严格“体检”，整装待发奔向全国市场。

“电商平台上，单是香辣味小鱼干，我们每月就能卖出超百万袋！”公司总经理张红梅站在忙碌的车间旁介绍。这位2022年毅然返乡的郴州人，看中的正是家乡东江湖的生态宝藏和优良营商环境。她指尖的“东江福”鱼制品，已成为市场宠儿。

科技是企业的核心引擎。公司持续投入改造升级，自动化生产线效能显著，单台设备可替代15名人工。为确保品质，公司建立了贯穿全程的食品安全管控体系，先进的X光检测设备为产品安全上了“双保险”。严格的品控让“东江福”不仅拿下欧盟食品认证，更摘得“湖南省著名商标”桂冠。

企业的快速发展成了乡亲们的致富路。今年销售额破亿元的佳绩背后，是家门口的稳定就业——员工夏华艳笑着说：“在附近上班，顾家方便，月入5000多，生活更安心。”公司还通过订单合同连接起万余亩标准化养殖基地和周边农户，形成了“公司+基地+农户”的完整产业链，惠及一方。

凭借过硬实力，企业已获评“湖南省农业产业化省级龙头企业”等多项荣誉，成为郴州现代农业标杆。这条从东江湖“游”出的鱼，正承载着生态之美与发展之志，奋力游向更广阔的市场。

作者：陈哲君 刘震寰

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来源：郴州日报