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湘农学子镜头记录溆浦“鹅王”养成记
新湖南 • 文体动态
2025-10-26 11:03:51

湖南日报·新湖南客户端10月26日讯(通讯员 周星 周军铁 胡佳琦10月23日至24日,湖南农业大学学生团队再次走进怀化市溆浦县,将镜头对准当地特色产业——“鹅中之王”溆浦鹅。从青山绿水间昂首踱步的成鹅,到灶台前香气四溢的佳肴,学子们以青年视角讲述“一方山水养一方鹅王”的产业故事,为地方特色产业发展注入青春动能。

溆浦鹅作为国家地理标志产品、国家畜禽遗传资源保护品种,以其体型高大、肉质鲜美、肥肝性能优良而闻名,素有“世界鹅王”之称。近年来,溆浦县将溆浦鹅产业作为推动乡村振兴、促进农民增收的重要抓手。今年暑期,湖南农业大学动物科学技术学院党委书记祖智波、党委副书记周军铁曾率博士团赴溆浦,围绕溆浦鹅种质资源保护、标准化养殖、疫病科学防治、产品精深加工等环节开展专题研讨与技术指导,充分发挥教育、科技、人才优势,推动校地合作落地见效、走深走实。

拍摄期间,团队成员深入保种场与农家院落,捕捉溆浦鹅在青山绿水间漫步、溪边静立的生动画面,记录当地厨师用传统工艺烹制鹅肉和鹅肝的过程,展现溆浦鹅从田间到舌尖的全产业链图景。

“我们希望通过影像语言,讲好溆浦鹅从山水走向餐桌的故事,让更多人了解这一特色品种的生态与文化价值。”团队成员徐诗瑶表示,大家在拍摄过程中,提升了专业实践能力,坚定了服务乡村、助力产业发展的信念。

“高校的持续关注与智力支持,为产业发展注入了强劲动力。”溆浦县畜牧水产事务中心刘武雄表示,自建立合作关系以来,湖南农业大学不仅在溆浦鹅的种质资源保护与标准化养殖等方面提供了专业指导,还通过学生社会实践搭建起产业宣传与人才培养的桥梁。

“学生们用镜头讲述溆浦鹅的故事,是高校服务地方产业发展的创新实践。”团队指导老师、湖南农业大学团委副书记周星表示,学校将持续推动科技赋能、人才下沉、产业提质,助力溆浦鹅飞出湖南、走向更广阔的市场,让学生在实践中增长才干,让科技成果更好服务乡村振兴。

如今,溆浦鹅正抖擞“金翅膀”,在乡村振兴道路上稳步向前。湘农学子也用他们的脚步与智慧,继续书写着高校与地方携手前行、共谋发展的新篇章。

责编:龙文泱

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来源:新湖南客户端

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