湖南日报·新湖南客户端通讯员 胡谦

“无花果的营养丰富，颜色偏红、手感稍软的就是熟果。大家可以提上篮子，亲自入园采摘挑选。”10月21日，位于湖南湘江新区白箬铺镇的归去来无花果基地，迎来了一大波采摘客人。

返乡创业新农人周静，一边热情引导游客入园，一边向大家介绍无花果的特点与采摘技巧。

游客在归去来无花果基地进行采摘。

今年是周静种植无花果的第九个年头。从昔日城里的宾馆老板娘，到如今扎根乡野的新农人，她用九年时间不断摸索、蜕变，在家乡开辟出一片属于自己的“甜蜜事业”，更带动了周边村民共同致富。

返乡创业新农人周静

精准营销 日产千斤亦不愁卖

“我们这里主要种植了50亩无花果，主打品种是波姬红，还搭配少量大芭和金傲芬。每年7月到11月都是采摘旺季，高峰期一天就能产出近两千斤熟果。”望着田野里挂着或青涩或紫红的累累果实，周静的眼中洋溢着收获的喜悦。

然而，成熟的无花果皮薄肉软、香甜软糯，保鲜期短、不耐储运。如何及时将熟果销售出去，成为周静面临的一大挑战。

“前几年市场还没打开时，确实非常艰难。”周静坦言，“长沙本地种植无花果的人不多，消费群体也相对小众。我们尝试了采摘、批发、订单等多种方式，但销量有限，眼睁睁看着一筐筐果子烂掉，心里很不是滋味。”但她并未放弃。随着直播的兴起，新媒体传播的力量被越来越多人看见。周静与同样返乡创业的廖红、夏赛男组成“白箬三美”，尝试拍摄短视频、直播，介绍自己的产品、为本地农产品直播带货。

每到无花果成熟的季节，周静就化身“果园主播”，通过直播吸引游客前来采摘、团购。“我有一个6000多粉丝的账号，基本上一场直播，一天几百到上千斤的熟果产量都能全部消化。可以说是不愁卖了。

价值延伸 一产带动三产融合

在周静看来，无花果好不好吃，品质是关键。为此，她一直坚持卖熟果，并且以果园自主采摘为主，由此积累了一批忠实的无花果爱好者。每天，都有不少长沙周边的家庭散户过来基地采摘，更有小型的研学、团建的团购群体上门体验田园乐趣。

“依托现有的农业资源，加上我们在直播和视频引流方面的探索，我们正逐步延伸产业链，整合周边农户资源。”周静介绍，无花果采摘期虽长，但仍有几个月的“空窗期”。为此，她在基地陆续引种了桑葚、八月瓜、赤松茸、西瓜等作物，并养殖家禽和小龙虾。

“现在，我们这里不仅有各类水果采摘，还有亲子家庭比较喜欢的捡鸡蛋、抓土鸡、小龙虾垂钓等活动，一年四季都有客人来。”周静补充道。

针对因天气等因素导致的滞销问题，周静也找到了应对之策。2022年，她建成了果干加工生产线并取得SC认证。雨天或鲜果滞销时，她便带领工人制作无花果干、果茶、桑葚干、赤松茸干等产品。这些无添加的加工品，不仅减少了浪费，也成为游客采摘后的热门伴手礼。

“目前，我们出产的水果等已经有些跟不上营销的节奏。这两年，我们正陆续更新无花果种苗，并带动周边的其他水果采摘及餐饮项目等同步发展。”周静算了一笔账：仅今年5月以来，通过她的资源整合，已带动周边农产品及餐饮实现营收近20万元。

“农业转型需要时间，但我们有信心。未来，我们将继续严控品质、优化服务、丰富业态，整合更多家乡的优质农产品，让它们走进千家万户。”周静语气坚定，目光从容。

作者：胡谦

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来源：湖南日报·新湖南客户端