新湖南客户端10月14日讯（通讯员 彭金楠 侯德春）10月14日上午，湘西土家族苗族自治州龙山县里耶镇中心小学召开第二届校园膳食监督家长委员会10月份工作会议，学校相关负责人、教师代表及家长委员会委员参会。

会议之前，参会人员参观学生食堂，直观了解食堂食材采购、贮藏保管、菜品制作、卫生管控等关键环节。看到工作人员严格遵循食品安全操作规范，着装统一、规范佩戴防护用具，从食材验收到清洗、从切配到加工烹饪的全流程操作，家长膳食委员会成员纷纷表示：“每个环节都体现着对学生食品安全的高标准、严要求，让我们对学校饮食安全十分放心。”

随后召开家长监督委员会工作会议，补选2位家长委员会委员，新委员现场作表态发言，承诺将切实履行监督职责。随后大家对学校食堂工作提出意见建议，学校分管负责人进行解释和答复，并就如何落实家长监督的具体措施等方面进行了深入交流，达成三项举措：将每周学生菜谱在监督家长委员会内部公示，接受家长监督和指导；每月召开1次会议，确保家长监督落到实处；2名及以上委员会成员可随时到学生食堂了解情况。

该校负责人表示，将全力办好学生食堂，筑牢安全防线，加强家校协同，充分发挥家长监督的作用，共同守护学生健康成长。

作者：彭金楠 侯德春

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