新湖南客户端通讯员 刘番 舒冰 田仁斌 龙勇

10月14日，湘西土家族苗族自治州保靖县村厨村艺晒场茶香四溢，笑语喧天。中国茶叶流通协会、湖南省农业农村厅等各级领导嘉宾，以及来自怀化市、湘西州等地的千余名茶业专家和从业者齐聚于此，参加保靖黄金茶“三茶统筹”高质量发展大会。

从院士领衔为产业发展献策，到古茶锅展演非遗炒茶技艺，再到直播间热销新茶饮，这场以“三茶统筹”为核心的盛会，用“一片黄金茶”串联起产业升级、文化传承与科技创新，生动展现保靖黄金茶产业高质量发展的图景。

茶产业篇章：院士支招+授牌发力，绘就升级蓝图

清晨，震天的迎宾鼓打破晒场宁静。舞台广场大屏幕上，云雾缭绕的吕洞山茶园、茶农采摘新芽的忙碌身影、生产线包装茶叶的有序场景，让台下嘉宾直观感受到“中国黄金茶之乡”的产业实力。

“保靖有15.5万亩茶园，综合产值超26亿元，品牌价值超40亿元。保靖黄金茶已从‘养在深闺’走向‘全国知名’！”保靖县委书记周建武致辞，明确发展规划。随后，一个展示保靖黄金茶新业态、新产品、新包装的三分钟宣传视频亮相，印着卡通非遗苗绣图案的新式茶饮、茶点等深加工产品吸睛十足。

“我们的茶叶通过认证，今年出口量有望再突破！”县内茶企代表谭志平的发言充满自豪。授牌环节更将气氛推向高潮，湘西州人大常委会主任吴凌频为11个涉茶乡镇代表颁发“出口大基地”证书。“今后抱团闯市场，底气更足了！”迁陵镇镇长张毅激动地说。

最受业内关注的“智库献策”环节中，中国工程院院士、湖南师范大学校长、省茶叶产业链专家团队首席顾问刘仲华，中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆，中华茶文化研究院院长罗大友，湖南省光学农业工程技术中心主任周智等专家，结合研究方向为茶产业发展提建议、做分享。演讲结束后，周建武为刘仲华、王庆、罗大友颁发“保靖黄金茶‘三茶统筹’高质量发展顾问”聘书。

茶文化篇章：古锅炒茶+茶宴打擂，非遗茶香沁心

中场，非遗村茶大晒接棒登场。晒场中央，7口印着该县七片古茶园名称的铁锅，稳稳架在熊熊柴火上；炒茶师傅身着蓝色土布衫，双手利落在锅中快速翻炒，浓郁茶香随之袅袅升腾。

这边炒茶火热，那边歌舞正酣。非遗情景剧《一两黄金一两茶》展现保靖县10万茶农发展保靖黄金茶的奋斗历程，讲述人与自然和谐共生的生态故事。最热闹的当数“以茶入宴”擂台赛——茶香排骨香而不腻，水晶茶冻清甜爽口，新式奶茶搭配茶点甜而不腻。市民彭友琴评价说：“老味道有传承，新吃法有创意，这就是茶宴的精髓！”

茶科技篇章：直播带货+新饮体验，茶香飘向全国

现场既有传统制作技艺，也有现代科技赋能。“家人们看过来！这款黄金茶冷泡饮料，夏天放冰箱，喝一口超解渴！”直播专区内，茶企负责人举着产品对着镜头吆喝，直播间互动不断。新茶饮体验区前排起长队，茶啤、茶酒及10多款以黄金茶为原料的奶茶饮品让人眼花缭乱。

中午时分，活动接近尾声，晒场依旧热闹：茶企负责人忙着交换联系方式、达成合作意向；游客提着茶产品，笑着讨论下次来保靖的时间；直播后台，工作人员仍在处理源源不断的订单……

作者：刘番 舒冰 田仁斌 龙勇

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来源：新湖南客户端