湘超联赛场场爆满，哪支队伍赢到最后尚未可知，赞助商肯定会赢麻了。

10月10日,第五轮比赛开启，安化黄精也挤进赞助圈，成为湘超长沙赛区特约赞助商，“安化黄精 养生瑰宝”广告进占贺龙体育馆最醒目位置。

（安化黄精广告进占贺龙体育馆醒目位置。 侃财君 摄）

“这步棋走对了。”湖南省林科院林下经济研究所负责人表示，利用热门赛事流量来推广本地特色产品，已经形成成熟的“体育+经济”模式，而湖南黄精正需要加大宣传破圈发展，从“小特产”转身“百亿产业”。

为湖南再添“全国第一”，湖南黄精是吹“牛皮”还是真“牛B”，到了关键阶段。

黄精，主要生长在广大南方山区，自古有食用记录——

因具有滋补功效，可用来充饥果腹当救命粮，也可入药配制适合各类人群的养生方。

2009年，新化县人邹辉成立了一家名为“颐朴源”的企业，开始对野生黄精进行人工培育。这是湖南第一家，也是国内首批黄精产业开发企业。

（颐朴源生产车间设在新化县。 通讯员 摄）

到2012年，“颐朴源”在多个新化县海拔400米以上的乡镇，发展出黄精规模化种植基地，拉开湖南黄精人工培育由技术探索转向产业化生产的大幕。

此后，新化县完成多花黄精种子繁育及林下栽培技术成果鉴定，成为全国林下经济示范模板。看到商机的安化县，紧跟将黄精纳入道地药材体系，出台政策推广“企业+农户”模式，快速扩张黄精种植规模。

2018年，湖南黄精产业迎来重要转折：

“新化黄精”斩获国家地理标志证明商标；安化县启动《中医药健康产业发展规划（2018-2030 年）》，年统筹资金近5亿元支持黄精种植；新晃侗族自治县、平江县等地也加入湖南黄精产业版图。

发展至今，我省黄精种植面积超过40万亩，是全国最大产区；全产业链综合年产值114.6亿元，占全国总产值约30%。产业吸纳省内逾12万农民参与，2024年实现户均年增收约2万元。

规模优势，却并不是制胜关键。

近年来，国家林草局将黄精列入“林下经济重点发展品种”，这使得多地出台专项扶持政策——

贵州将黄精纳入“黔药”振兴计划，浙江设立黄精产业专项基金，云南将黄精纳入“十大云药”重点培育……

（新化县种植户展示收获的黄精。 通讯员 摄）

安徽省黄精种植面积虽不及我省，黄精品牌知名度高于湖南黄精，其产业链涵盖种植、加工、旅游等，被评为国家级黄精产业优势产区。

与湖南毗邻的湖北、江西、四川、广西等地区，也纷纷重视起黄精产业发展。

根据黄精产业联盟发布的数据，截至2024年，全国黄精种植面积突破10亿株，且年均增长率保持在18%以上。

而传统中药对于黄精的需求量则常年保持稳定，约3000吨至4000吨。

“大部分人工培育的黄精要开发成食用产品，并打开新市场。”省林科院林下经济研究所负责人表示，黄精从种苗到收获要5至6年，较长采收周期维持着当前全国黄精市场供需平衡偏紧态势。

随着多地种植规模扩大和种植技术更新，可以预见，黄精生产规模很快将大幅增长。

但中游加工环节、下游市场开拓，并无可预见的突破。目前，我国黄精初级加工占比达65%，90%企业产品线重叠度超80%。

消费市场还有待大力开发，群雄并起局面已然形成。

“人口老龄化社会到来，对药食同源养生产品需求将不断放大。”省林科院林下经济研究所负责人认为，黄精产业有潜力成为中医药现代化发展的“风口”。

（安化黄精开发出独特的茶类饮品。 通讯员 摄）

跳出同质化竞争，是抢占市场的关键。浙江农林大学省级现代粮食产业学院院长斯金平表示，要靠科技创新来推动产业发展，让加工能力和产业链水平能够充分消化产量。

新化县的尝试初见成效。该县黄精加工企业多达400余家，建成粗加工线5条、精加工线7条，自主开发出黄精代饮茶、速食河粉等产品，带动年产值达30亿元以上。

“主要依靠积极与科研院所对接，不断开发健康产品，企业保持了30%到50%的年增长。”邹辉说，作为最早入局者，“颐朴源”早已把发展重点放在创新产品。

2023年，中国农业品牌研究中心发布了《2022中国地理标志农产品（中药材）声誉前100位》，其中，安化黄精位列总榜第23位，是湖南黄精唯一入围品牌。

“显然，湖南黄精品牌建设有待加强。”省林科院林下经济研究所负责人称，当同质化竞争不可避免，打响品牌才是正确的突围路径。

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作者：彭雅惠

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来源：湖南日报·新湖南客户端