湖南日报9月30日讯（全媒体记者 周顺 通讯员 张亚娜）9月29日，全国食品安全宣传周湖南省卫生健康委主场活动在湖南中医药大学举行。本次活动以“尚德守法 共享食安”为主题，围绕食源性疾病防控、食品安全国家标准宣贯、食品数字标签推广应用、倡导合理膳食、反食物浪费等深入开展科普宣教，旨在促进全社会共建、共治、共享食品安全。

活动现场亮点纷呈，不仅发布了《湖南省食品数字标签应用》宣传视频，还邀请专家开展微科普讲座，围绕食品安全“五要点”、“减盐减油”、读懂营养标签等内容，向现场师生和社会公众传递科学健康理念。

此外，湖南中医药大学师生还共同宣读了《青春聚力 共守食安》倡议书，通过“线上+线下”系列宣传活动，有效提升了大众的食品安全和营养健康意识。

据了解，湖南省疾控中心正全力推进“减盐减油”专项行动，聚焦筑牢科普宣教阵地、重点领域干预、强化监测评估支撑等三项重点任务精准发力。省疾控中心党委书记李孝君表示，希望通过以上举措推动“减盐减油”从政府号召变为全民自觉，实现盐油摄入量下降、慢性病风险降低、健康素养提升的目标。

省卫生健康委党组成员、副主任刘平安表示，省卫生健康委将围绕“防风险、保健康、促发展”目标，持续优化食品安全标准管理，织密风险监测预警网络，提升营养健康服务水平，全力守好食品安全底线、提升营养健康高线。

作者：周顺

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来源：湖南日报·新湖南客户端