湖南日报・新湖南客户端9月30日讯（通讯员 周帅文 钟苏 胡子哲）9月29日，2025年大通湖大闸蟹国家地理标志保护产品开捕启动仪式，在湖南小康村农业发展有限责任公司举行。

活动现场。段姣 摄

该活动由中共大通湖区委、大通湖区管理委员会主办，大通湖区卫生健康和市场监督管理局、大通湖区特色水产产业发展中心承办。活动持续擦亮大通湖大闸蟹国家地理标志保护产品品牌，推动大通湖大闸蟹产业高质量发展。

授予7家公司首批“国家地理标志保护产品”专用标识。段姣 摄

活动现场，授予湖南洞庭禛农科技发展有限公司、湖南和平欣达食品有限公司、大通湖区和顺种养专业合作社等7家公司首批“国家地理标志保护产品”专用标识。授予湖南洞庭禛农科技发展有限公司、大通湖生态投资发展有限公司、湖南小康村农业发展有限责任公司等10家公司“放心消费承诺单位”。授予益阳市大通湖禛臻养殖农民专业合作社、大通湖区和顺种养专业合作社、湖南省湘融农业科技发展有限公司等6家公司“放心消费承诺单位”。授予益阳市大通湖区湘韵中餐厅、益阳市大通湖王麻子龙虾大酒店、益阳市大通湖区御湖轩餐馆等10家餐饮企业“放心消费承诺单位”。

授予26家公司“放心消费承诺单位”。段姣 摄

随后，湖南小康村农业发展有限责任公司和中国石油天然气股份有限公司湖南益阳销售分公司、湖南省百芊集乡村发展有限责任公司和广州华易进出口贸易有限公司、湖南和平欣达食品有限公司和华天酒店集团湖南百年华天贸易有限责任公司、湖南禛田生态农业科技开发有限公司和银广集团有限公司等签约，共同推动大通湖大闸蟹品牌向“好蟹中的精品，价值中的典范”的高端定位迈进。

签约仪式现场。段姣 摄

大通湖区卫生健康和市场监督管理局局长罗恒表示：“此次活动旨在推动大通湖大闸蟹国家地理标志保护产品在保护中运用、在运用中保护，擦亮乡村全面振兴的产业品牌，告诉广大消费者朋友，什么时候可以吃大通湖大闸蟹，在哪里可以买到大通湖大闸蟹，在哪里可以吃到放心的大通湖大闸蟹。”

2025年大通湖大闸蟹国家地理标志保护产品开捕启动仪式现场。段姣 摄

大通湖大闸蟹不仅是一道舌尖上的美味，更是展示大通湖生态文明建设成果的“金色名片”，是驱动乡村产业振兴、带动农民增收致富的“强大引擎”。开捕节期间，大家可以亲身感受开湖捕蟹的壮观场景，尽情品尝全蟹宴的极致鲜美，深度体验“田园大通湖，生态美食游”的独特魅力。

大通湖大闸蟹捕捞现场。段姣 摄

大通湖区特色水产产业发展中心主任曹骏说：“我们将坚定不移地走品牌化、标准化、产业化发展之路，不断完善从湖田到餐桌的冷链物流与质量安全追溯体系，大力拓展线上线下融合的销售渠道。” 2025年大通湖大闸蟹生产面积3.2万亩，年产量预计3000吨左右，综合总产值预计在8亿元以上。

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来源：湖南日报·新湖南客户端