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石门磨市镇中心学校:小月饼揉出劳动教育大课堂
新湖南 • 教育资讯
2025-09-25 15:38:42

科教新报·新湖南客户端讯(通讯员 曹金霞 徐文雅 向佳芯)9月23日,石门县磨市镇中心学校以“月满中秋 ‘童’享欢乐”为主题,将劳动教育与传统文化深度融合,组织全校三至六年级学生开展手工月饼制作实践活动。这场充满烟火气的课堂,以“小手做月饼,传承中华情”的形式,成为该校推动“五育融合”的有效载体,让学生在亲身体验中将劳动观念与文化自信内化于心。

上午11时,学校录播室变身“非遗工坊”。面对案板上的糖、油、面粉,六年级学生张宇杭起初手忙脚乱:“第一次揉面团,不是太硬就是散开。”但在教师指导下,他逐渐掌握技巧:“面团要柔软才有韧性。”经过和面、擀皮、包馅、压模四道工序,一枚刻着“中秋快乐”字样的月饼顺利“诞生”。

“以前过中秋只顾吃月饼,今天才发现背后藏着这么多学问。”三年级学生向倚瑶捧着刚出炉的月饼,认真规划分享计划:“我要把‘劳动成果’带回家,给姑姑讲今天学到的中秋故事!”

活动中,学生们不仅亲手制作出一个个香甜的月饼,更在劳动中真切体会到“一粥一饭,当思来处不易”的深刻含义。通过这样的切身体验,劳动教育不再是抽象的概念,而是化为了可感可触的生活技能与价值认知。

更为重要的是,活动巧妙地将文化传承融入劳动过程。从月饼背后的传说故事,到相关的诗词歌赋,再到传统制作技艺,学生在动手实践中增进了对中秋文化的理解与认同,实现了文化自信的无声浸润。

“教育不是填鸭式的灌输,而是点燃兴趣的火炬。”该校负责人表示,此次活动生动诠释了“劳动即学习,文化即课堂”的教育理念。值得一提的是,活动充分利用本地食材与传统工艺,实现了劳动教育、文化传承与德育渗透的多重目标,为乡村学校开展低成本、高价值的素质教育提供了有益借鉴。

责编:陈洁

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来源:科教新报

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