科教新报·新湖南客户端讯（通讯员 周波 文倩）为进一步提升学校食堂工作人员的专业技能和服务水平，筑牢校园食品安全防线，丰富师生饮食文化，9月19日，南县浪拔湖镇中心学校举行了“提升技能、保障安全、优化服务”为主题的炊事员厨艺大比拼活动。镇域内各学校炊事员踊跃参与，展开竞技。

比赛现场，炊事员们纷纷亮出看家本领，从食材挑选、清洗切配到烹制调味、摆盘装饰，每一个环节都严谨细致、一丝不苟。随后，由学校行政人员、师生和家长代表共同组成评委团，从菜肴的色、香、味、形、营养搭配以及操作规范等多个维度进行综合评分。经过激烈角逐，最终浪拔湖镇中学炊事员荣获“金牌厨师奖”。

“看到食堂师傅们这么用心地为我们准备饭菜，感觉特别温暖和放心。”一名学生代表在品尝后高兴地说。家长代表们也纷纷表示，通过这次活动深切感受到了学校对食品安全和学生营养的高度重视。

浪拔湖镇中心学校党总支书记刘建良在活动总结中表示，食堂工作是学校教育教学的重要保障，炊事员的专业技能和服务意识直接关系到师生的健康和学校的稳定发展。学校将继续加强食堂队伍建设，定期开展技能培训，不断提升餐饮服务质量，为师生提供更加安全、营养、美味的餐饮服务。

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来源：科教新报