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每餐不到4块!岳阳县这里的嗲嗲、娭毑吃得真香~
新湖南客户端
2025-09-19 08:14:14
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湖南日报·新湖南客户端通讯员 罗爽 周星亮

一碗热粥暖脾胃,一份关怀安人心。对农村老年人来说,“顿顿吃好饭” 是最质朴的心愿,更是民生保障最实在的体现。

在岳阳县张谷英镇莲花湖邻里互助养老中心升腾的烟火气里,一粥一饭正将 “舌尖上的幸福”,酿成老年人触手可及的温暖,写就一份亮眼的民生答卷。

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正午时分,阳光透过明净的玻璃窗,给养老中心的餐厅镀上一层暖光。老人们早已按捺不住热闹劲儿,三三两两地聚在这里:有的围坐在电视机前,你一言我一语地唠着家常,家长里短的闲话里满是惬意;有的凑在棋牌桌旁,欢笑声此起彼伏。不远处的厨房,锅铲碰撞的 “叮当” 声不绝于耳,成了最动听的 “午餐序曲”—— 辣椒炒肉喷香扑鼻,油豆腐吸饱汤汁,清炒南瓜清甜爽口,麻花鸡蛋丝瓜汤鲜醇暖胃…… 一道道家常菜肴接连出锅,既贴合老年人偏爱软烂、清淡的口味,又兼顾蛋白质、维生素的均衡搭配,让老人们吃得舒心,更吃得放心。

“来来来,开餐咯!大家都来取饭咯!” 随着工作人员亲切的招呼声,老人们拿着餐碗,有序地排队取餐。家常菜的热气裹着米饭的清香,在餐厅里缓缓氤氲。整洁明亮的环境、丰富可口的菜品、贴心周到的服务,让老人们连连称赞,脸上的笑容藏都藏不住。

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“我每天都来得早,家里没啥事,就先到这儿坐会儿。看看电视、聊聊天,茶水随时有得喝,饿了就能吃热饭,啥都不缺!” 莲花湖村村民李福祥一边扒着饭,一边笑着说。

“这里的菜做得真对胃口!我在这儿每餐都能吃一碗饭,咸淡刚刚好。” 村民陈正爱也忍不住夸赞。

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莲花湖村总人口2359人,60岁以上老年人就有562人,其中不少是留守老人或孤寡老人。过去,他们做饭常是 “对付一口”—— 要么煮碗面条将就,要么热一热隔夜菜,“好好吃饭” 成了难题。为了破解老人们的 “吃饭愁”,村里在民政等部门的支持下,通过社会捐助+村集体经济反哺资金的方式,将闲置房屋重新改造,建起了邻里互助养老中心。中心里不仅设了长者食堂,还开辟了活动室,电视、空调、开水机等设施一应俱全。

如今,村里60岁以上的老人,每月交100元就能天天吃午餐,交200元就能吃午晚两餐,算下来每餐还不到4元。更贴心的是,村民自家种的蔬菜,还能按市场价卖给食堂,既让老人们的餐桌多了份新鲜,也给村民添了笔收入,形成了 “互助循环” 的暖心模式。

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68岁的陈正周,就是这一模式的直接受益者。家里,妻子患病无法自理,需要时刻照料;外头,几亩田地也离不开人打理,过去他常常忙得脚不沾地,连按时做饭的时间都没有。考虑到他家的特殊情况,村里主动为他免除了就餐费用。

“以前又要顾着地里的活,又要照顾家里的老伴,忙完回家还得自己做饭。现在有了养老中心,我不用自己做饭了,到点来吃就行!闲下来种点蔬菜,还能卖给食堂换点钱。” 陈正周说,如今他每天取完餐就能赶紧回家照顾妻子,省时又省力,心里踏实多了。

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“我们村建这个邻里互助养老中心,最根本的目的就是让老人们能吃上一口热乎饭、暖心饭,让他们的业余生活不孤单、不枯燥。同时,也让在外打拼的子女们能放下心来,不用总惦记家里的老人。” 莲花湖村党总支委员、监委会主任彭锦辉坦言,“就是想让老人们真正实现老有所依、老有所养、老有所安、老有所乐,把我们村的‘夕阳红’守护好。”

目前,岳阳县已试点建成7个老年助餐场所,像莲花湖村这样的温暖场景,正在不同村落悄然上演。未来,岳阳县还将结合各村实际情况,因地制宜增设更多助餐点,进一步扩大服务覆盖面、完善服务功能,一步步构建起布局均衡、方便可及的可持续养老服务体系,让更多农村老人享受到这份民生暖意。

夕阳西下,养老中心的炊烟渐渐淡去,但 “一餐饭” 里的温度,却仍在村落间慢慢流淌。这个小小的 “长者食堂”,不仅解决了老人们的吃饭难题,更成了邻里间情感交流的 “连心桥”,是乡村振兴中 “敬老爱老” 最生动的注脚。当基层治理的温情,融入这人间烟火气,每一口热饭、每一句家常,都化作了照亮老年人幸福晚年的光,温暖而绵长。

责编:王相辉

一审:张颖琳

二审:徐典波

三审:姜鸿丽

来源:湖南日报·新湖南客户端

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