南县:暖心守护特殊学生“舌尖上的安全与健康”
新湖南 • 教育资讯
2025-09-09 16:32:12
科教新报·新湖南客户端讯(通讯员 王思姣)9月9日上午,南县人民政府副县长王建国带队走进南县国文学校,开展了一场充满温情的“校园陪餐”活动。
督查组首先来到学校食堂后厨,细致查看了食品原料采购台账、贮存条件及食材新鲜度,对清洗区、加工区、烹饪区的操作流程进行了全面检查。王建国仔细询问了餐具消毒、温度控制、留样制度执行、从业人员健康证更新等细节,对食堂整洁有序的环境、严格规范的管理流程以及针对特殊学生身体状况“量身定制”个性化营养菜谱的贴心举措表示高度认可。

“喜欢吃今天的菜吗?”“够不够吃?”“平时最喜欢食堂哪道菜?”一句句暖心问候拉近了距离,孩子们也纷纷笑着回应,气氛温馨融洽。王建国一边倾听孩子的真实反馈,一边体验餐食的口味与质量,从一筷一勺中感受学生餐的温度与品质。
餐后,王建国结合自身感受,对校园食品安全与营养健康工作提出明确要求,一要坚守食品安全底线,严格执行食材溯源、加工规范、消毒保洁等制度,确保每一个环节责任到人、万无一失。二要强化营养健康关键,尤其要照顾特殊学生的身体特点,让他们不仅“吃得安全”,更要“吃得健康、吃得可口”。最后要推动管理监督常态化,要建立健全长效监督机制,推动全县校园食堂管理水平整体提升。
南县国文学校校长肖毅表示,学校将严格落实督查组要求,持续完善食堂管理制度,加强对特殊学生群体的个性化关怀与营养支持。同时,学校会进一步倾听师生和家长的意见,不断提升供餐品质与服务体验,坚决守护好每一位学生“舌尖上的安全与健康”。
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来源:科教新报

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