湖南日报·新湖南客户端通讯员 崔莎

“即使做面包，我也要做一片有‘文化味’的面包。”当大家以为面包只能填饱肚子的时候，“95后”益阳伢子吕阳返乡创业，以“不急”的理念，在益阳市赫山区文化路开设了一家山月面包店。他在保障面包品质的前提下，赋予面包更多“文化味”。

山月面包店。本文摄影：崔莎

“回头客就是生命”

8月18日，走进山月面包店，不少市民正在选购心仪的面包。

2019年，学机电一体化专业的吕阳大学毕业后，前往深圳从事电子行业。

2021年，吕阳回到家乡益阳创业。“我和妻子都喜欢烘焙，当时一拍即合——开个面包店吧。”吕阳说。

选址的时候，夫妻俩商量，最终定在益阳的文化路。“这源于我们对城市独特氛围的捕捉。这里静谧的下坡圈，有着街道的浪漫质感，自带治愈氛围感。”吕阳的妻子小乔介绍，这样的城市角落，为面包店营造出区别于闹市的独特体验空间，吸引着热爱生活、探寻城市秘境的消费群体。

坚守“回头客就是生命”的创业理念，目前，山月面包店每天生产、销售40余款1000余个面包。

这里的面包有咸味、甜味，还有“文化味”

在创业之初，吕阳就在思考：“我的面包如何做到与众不同？”

益阳市是全国有名的“文学之乡”，文化味、文学味十足。

山月面包店最具巧思的，当属杯垫上的益阳城市地图形状。小乔观察到人们喝水的日常习惯，联想到以杯垫为媒介，把益阳的城市脉络、地标元素融入其中。山月面包店以面包为触点，用杯垫上的城市地图形状，搭建起文旅融合的创新桥梁。

杯垫上的益阳城市地图形状。

一位澳大利亚客人对这个印刻了益阳城市地图形状杯垫发出赞叹：“这个想法真奇妙，把城市的地图形状印刻在杯垫上面。”

这不仅是实用的杯垫，更是益阳文旅的微缩窗口——消费者端起水杯，城市地图形状随之映入眼帘。在品尝面包美味时，消费者悄然开启对益阳城市文化的探索之旅，让面包消费延伸出文旅体验的新维度。

在山月面包店，面包不只是美食，更是文旅融合的载体。当面包遇上益阳市清溪文学村，会发生什么样的奇妙反应？前不久，山月面包店与清溪村携手，开展荷塘“山月”光影清溪摄影大赛。借活动聚市民目光，为清溪村的旅游发展注入活力。

“让每一次面包消费，都成为消费者深度感受益阳城市魅力的契机。我愿意以小小的面包店，助力益阳文旅故事传播得更远。” 吕阳说。

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来源：湖南日报·新湖南客户端