湖南日报·新湖南客户端8月16日讯（通讯员 邹海霞 连珊）2025年以来，益阳市市场监督管理局以守护群众“舌尖安全” 为核心，将反对餐饮浪费与推广网络餐饮食安封签制度紧密结合，通过多项创新举措构建制止餐饮浪费常态化机制。目前，全市已有3468家外卖门店积极响应并有效执行网络餐饮食安封签制度，为外卖食品安全筑起坚实屏障。

益阳市市场监督管理局推广食安封签。本文图片由益阳市市场监督管理局提供

食安封签，即食品的一次性封口包装件，是为防止网络订餐食品外包装在配送过程中遭破坏的一次性封口包装件，采用特殊材料制作，拆启后无法复原，消费者可通过封签完整性确认食品安全。

在推广工作中，益阳市市场监督管理局从强化宣传引导入手，让外卖餐饮门店与消费者深刻认识食安封签的重要意义。通过组织美团、饿了么等7家平台品牌企业召开专题座谈会，凝聚推广共识。同时，全市累计印制包含“节约粮食 反对浪费 垃圾分类”公益宣传内容的食安封签条20余万条、宣传海报2000份，为推广工作提供了充足的物料支撑。各县市区局同步行动，组织属地各类外卖APP、小程序平台对照执行，形成全市联动的推广格局。

益阳市外卖封签使用率已提升至55%。

为确保食安封签制度落地见效，益阳市市场监督管理局创新监管模式，将外卖配送员打造成“移动探头”。鼓励配送员在工作中，若发现外卖未规范使用食安封签，或封签存在损坏、不完整等情况，有权直接拒绝接收配送，并通过拍照录像留证及时告知消费者。这些“随手拍”收集的线索，能帮助监管部门快速锁定食品安全风险点。借助配送员接触商户数量多、发现问题速度快的优势，监管部门接到线索后可迅速跟进核查处置，与日常检查形成有效互补，为外卖食品安全加上了一道 “双保险”。

通过一系列扎实有效的举措，益阳市外卖封签使用率已提升至55%，外卖食品安全隐患排查效率显著提高，切实为广大市民的饮食安全保驾护航。

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