安乡酱卤品味乡愁 ⑫ | 味道绝了！这家安乡酱卤店，吃货必打卡~

新湖南客户端

2025-08-15 09:32:42

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编者按：一锅老卤，沉淀百年滋味；一味酱香，浓缩故土深情。

4月29日起，湖南日报·新湖南客户端推出专栏《安乡酱卤品味乡愁》，在这里，跟随我们的镜头与文字，寻访酱卤匠人、揭秘传统工艺、绘制美食地图、品味乡愁记忆，透过这座“鱼米之乡”最地道的风物与人情，讲好安乡酱卤故事，打响产业品牌知名度，推动酱卤产业高质量发展。

8月14日傍晚，记者冒雨打卡位于常德市武陵区朝阳路的安乡杨三卤菜店。店内热火朝天，浓浓的卤香味扑面而来。店主彭银燕是安乡人，她介绍：“去年7月营业以来，生意不错，安乡杂烩、卤鸭子、卤猪脚很受大家喜欢。”

作者：黄琼

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一审：黄琼

二审：鲁融冰

三审：廖声田

来源：湖南日报·新湖南客户端

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