今天上午，2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食品科学国际年会开幕式在长沙举行出席。

本次大会以“推进美丽乡村建设、加快农产品加工与储运产业发展”为主题，共设置48个会场、500余席报告，邀请了国内外知名专家学者参加，共同探讨农产品加工与储运及食品产业的技术创新和未来发展战略。

大会同期举行了湖南省农业科学院创办的英文刊Springer Nature-《Agricultural Products Processing and Storage 》（APPS）的创刊仪式、以及与国际食品科技联盟的签约仪式。

研讨会由中国工程院（环境与轻纺工程学部）主办，湖南省农业科学院、北京食品科学研究院、岳麓山工业创新中心承办，会议将持续至10日。

作者：范思璇 杨建建

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