为积极响应国家“碳达峰、碳中和”重大战略部署，躬身践行知行合一理念，8月5日，长沙学院“碳迹乡兴，智研新程”暑期社会实践团队奔赴湖南省茶陵县湖口镇，前往宏昇茶油基地和乔丰生态农场，聚焦“农产品低碳冷链”关键议题，开展专项调研实践。服务队深入产业一线，既向基层播撒碳知识火种，更致力于为破解乡村冷链发展瓶颈、推动农业绿色低碳转型寻求科学路径、贡献青年智慧。

宏昇茶油基地：传统工艺与现代储存的融合

走进宏昇茶油基地，生产车间蒸炒压榨的传统香气仍在，而紧邻车间的为高标准的两个低温冷库。负责人介绍了当地茶油种类、古法冷榨工艺及压榨设备运行情况。他特别提到基地配套的储存冷库，使茶油保质期翻倍，反季节销售溢价明显。这道“传统工艺+现代冷链”的组合，让深山茶油走得更远、卖得更稳。

图为“碳迹乡兴智研新程”暑期社会实践团调研宏昇茶油基地

乔丰生态农场：生态循环典范与冷链应用困境

乔丰生态农场70亩山地，黄桃、李子、柚子次第挂果，不见一袋化肥、一瓶化学农药——鸡鸭在林下游走，粪便直接堆肥回田，虫害靠黄板、诱捕灯“三控”到位，真正跑通了“种养循环”低碳模式。农场全程施用有机肥料替代化肥，从源头上有效减少了种植环节的碳排放；同时，通过创新实施三次生物驱虫技术，显著降低了对化学农药的依赖。更值得称道的是，农场创新性地构建了生态循环系统——通过在田间养殖家禽家畜，既高效解决了田间杂草与害虫的困扰，又为农场提供了大量优质有机肥源。这一模式极大减少了生态系统内未被利用的能量损耗，实现了资源的高效循环利用，生动诠释了低碳农业的实践路径。

图为实践团队员在乔丰生态农场调研“种养循环”低碳模式

图为“碳迹乡兴智研新程”暑期社会实践团调研乔丰生态农场

然而，正是这样一座生态循环的标杆，却在农产品保鲜与流通环节面临严峻的冷链应用困境。农场虽自建了预冷库用于果蔬储存和预冷，但高昂的运行电费令农场主坦言难以大规模、常态化使用；九成以上果子“现摘现卖”，销售渠道局限于微信私域流量和本地农贸市场；更关键的痛点在于物流短板：当尝试通过微信将农产品销往外地时，由于缺乏完备的冷链物流系统支持，运输途中损耗率居高不下，严重制约了销售半径拓展和经济效益提升。农场的生态闭环跑得快，冷链断点却拖了后腿——“最初一公里”的缺口，让绿色果实止步于山前。

知于乡野，行向未来：青年聚力低碳冷链

宏昇茶油基地里稳定运行的冷库，守护着山茶油的醇香与价值；乔丰生态农场中精妙的种养循环，诠释着生产环节的低碳智慧。行走湖口镇的所见所闻，让我们深刻认识到：打通低碳冷链的“任督二脉”，既是破解优质农产品“锁在深闺”困境的迫切需求，更是实现农业绿色转型、响应国家“双碳”战略的必然路径。

面对成本之困与物流之痛，变革已在路上。作为新时代青年，我们深知肩头的责任——走出象牙塔，扎根乡土间，以此次调研为起点，将所见问题化为研究课题，将基层智慧融入创新方案。我们承诺，将持续聚焦乡村低碳冷链发展，以扎实的研究、务实的建言和积极的行动，为绘就农业强、农村美、农民富的绿色画卷，贡献属于青年的智慧与力量，在国家“双碳”征程中书写知行合一的青春篇章。

作者：碳迹乡兴，智研新程

责编：肖秀芬

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来源：湖南日报·新湖南客户端