湖南日报·新湖南客户端7月27日讯 （记者 昌小英 实习生 曹佳益）7月27日，中国豆制品产业创新发展研讨会在武冈召开。来自全国各地的50多名行业专家学者、300多名企业代表齐聚武冈，共同探讨豆制品产业的创新发展之路。借此契机，武冈市举办招商发布会，向全国豆制品行业的客商发出诚挚邀约，诚邀各界精英携手共进，共谋发展。

豆制品产业是武冈的特色产业名片。武冈市连续多年荣获“全国豆制品加工50强县（市）”称号。截至2024年底，该市豆（卤）制品产业集群总产值高达78.9亿元，今年上半年已达到48.6亿元，占全省该产业份额的53.5%，主导产品在省内市场占有率高达52.2%。“武冈卤豆腐”“武冈卤铜鹅”“武冈卤菜”等特色产品先后被认定为国家地理标志证明商标。一粒小豆子，在这座小城里蜕变，实现产业的华丽逆袭。

武冈市副市长廖丹在会上表示，豆干是武冈献给世界的“卤韵珍馐”，这张独具特色的名片也将成为武冈许给来武发展客商的真金白银。当前，武冈市正锚定“打造食品加工冠军县”“培育百亿级特色产业集群”的宏伟目标，以高标准建设豆制品创新集聚产业园，全力推动产业发展。目前，全市已发展以豆卤制品为主的企业30余家，其中规模工业企业17家，卤制品产业集群在省中小企业特色产业集群初赛中脱颖而出，展现出强劲的发展势头。为助力产业发展，武冈市将为广大投资者提供全方位、多层次的政策支持。

原料基地建设方面，武冈市对规模化种植大豆给予200元每亩的补贴，小农户连片种植也同步纳入补贴范围；产业集群发展方面，对产值首次达到1亿元、税收达到100万元以上的企业，给予不高于10万元的奖励，以此类推；对产值每增长1亿元以上，税收每增长100万元以上的企业，按税收10%给予奖励。对新认定为国、省、地市级农业产业化龙头企业，分别一次性奖励50万元、30万元、5万元；对新认定为农产品加工规模企业，一次性奖励3万元，助力企业做大做强，提升产业集群竞争力。

科技创新支持方面，武冈市对专利与知识产权成果给予0.3万至10万元的奖补，鼓励企业加大研发投入，推动产业创新发展，提升产品附加值；土地政策保障方面，对符合产业规划的豆制品项目，优先安排用地指标，并给予15万元每亩土地出让价格优惠，降低企业投资成本，保障项目顺利落地。

服务机制方面，武冈市还将提供“一站式”审批服务，设立专门项目服务团队，为企业在项目审批、建设、生产经营等各个环节提供全过程跟踪服务，打造高效便捷的营商环境。

廖丹介绍，武冈豆制品产业正处于转型升级的关键阶段，计划推进豆制品创新集聚产业园二期项目建设，引进战略资本投资15亿元，促进整个行业在原料采购、污水处理、能源供应、生产标准、废渣利用等方面实现统一，打造全国食品加工销售基地，打响“中国卤都”区域品牌。在豆制品精深加工领域，将引进先进生产技术设备，开展大豆及其副产物的精深加工，开发大豆蛋白、大豆异黄酮等功能性食品原料，推出冻干豆腐、即食豆腐脑等新型豆制品，满足消费者对健康、便捷、时尚食品的需求。在豆制品冷链物流领域，计划引进专业企业建设现代化冷链物流中心，确保武冈豆制品能够新鲜速达全国消费者。在豆制品研发与检测领域，将建设豆制品研发与检测中心，提供“一站式”线下服务窗口，为豆制品企业提供检测服务，进一步优化特色食品产业发展环境。

廖丹在会上郑重承诺，武冈将以最优环境迎接投资者，以最大诚意服务创业者，以最强资源成就合作者，热忱期盼广大客商前来投资兴业，携手将魅力武冈打造成中国豆制品产业的新高地，共同开创豆制品产业发展的美好未来。

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