湖南日报全媒体见习记者 沈可心

从江湖味到学历证，全国首个烧烤学院落地湖南岳阳，明年招生可持证上岗。7月18日，岳阳开放大学与市烧烤协会签约，共建全国首个烧烤产业产教融合平台——“岳阳烧烤研究院”和“岳阳烧烤产业学院”，一举开创高等教育深度赋能地方特色餐饮的全新范式！

面对当地2000余家烧烤门店深陷的人才断层、标准化缺失等发展困局，新成立的研究院将制定行业标准与发展规划。产业学院则计划3年培养1000名专业人才，开设定制课程，涵盖技能培训与学历提升，还将面向失学学生设相关中职专业。

据悉，项目预计明年启动招生，届时“烧烤料理师”将迎来规范化培养，助力岳阳烧烤升级为国家地理标志产业。

作者：沈可心

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来源：湖南日报