湘阴县杨林寨乡打造大学生乡村实践新平台

湖南日报·新湖南客户端7月7日讯（张小弓 段鑫 司马术博）近日，江西农业大学农学院“墨染湘乡，椒园寻梦”三下乡调研团深入湘阴县杨林寨乡，对当地龙头辣椒企业湖南农盛好佳农业股份有限公司进行了实地考察。调研成果显示，杨林寨乡辣椒产业融合智慧农业技术与精深加工，发展势头强劲，成为带动乡村振兴的重要引擎，也为大学生投身乡村提供了广阔舞台。

调研期间，农盛好佳公司董事长付龙胜向学生们展示了其现代化辣椒产业基地。该基地占地500余亩，拥有500余个智能化种植大棚。大棚内，智能温控系统（风扇、水帘、遮阳布联动）、滴灌节水技术、土壤/空气湿度监测设备及物理防虫黄蓝板等科技应用广泛，有效保障了“龙福椒”“再生椒”（抗病性强、周期短、品质优）、湘研15号、青香椒等优质品种的产出。

在加工环节，调研团详细了解了白辣椒清洗风干（机械+自然晾晒12小时）等独特工艺，参观了保鲜冷库及粗加工车间。公司产品凭借过硬品质，已与多家知名连锁餐饮及“辣妹子”食品等厂商建立稳定合作。付龙胜透露，公司正计划引入智能化加工设备，开发辣椒预制菜等高附加值产品，进一步延伸产业链。

农盛好佳公司的发展有力带动了当地就业与增收。该公司直接提供100余个就业岗位，有效解决剩余劳动力问题，特别是为留守妇女提供采摘、加工等工作，日薪可达百元以上。通过“贫困户合资入股、参与分红”等模式，公司创新性地带动村民共同致富。付龙胜分享了他2008年回乡创业、“先富带动后富”的初心，乡政府在技术、土地等方面给予了大力支持。

杨林寨乡政府高度重视产业发展与人才支撑。乡政府表示，以农盛好佳为代表的辣椒产业正处于智能化、标准化、品牌化、链条化升级关键期，亟须智慧农业技术应用、新产品研发、电商营销、品牌打造、供应链管理等领域的高校专业人才加入。未来，杨林寨乡将持续在政策、技术指导及服务保障上发力，为高校学子将论文写在祖国大地上提供理想试验场，为产业实践人才下乡创业就业创造良好环境。

此次江西农大调研团的考察，生动呈现了杨林寨乡辣椒产业的科技含量、发展潜力及社会价值，也印证了其作为大学生实践与就业热土的吸引力。杨林寨乡正成为青年才俊将专业知识融入乡村振兴实践的理想之地。

责编：王相辉

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来源：湖南日报·新湖南客户端