暑气蒸腾的午后，老街巷口的树叶沙沙作响，总有些味道能穿越时光，成为城市最清凉的注脚。今天，我们循着蝉鸣声，探访两家二十余年的夏日味觉传奇——一碗绵密起沙的绿豆汤，从青葱岁月甜到如今；一坛酸脆爽口的冰糖萝卜，用二十年光阴发酵出沁凉酸香。

25年前，刚英姐的第一家快三秒刚开业时，街坊们还摇着蒲扇排队购买绿豆沙；如今砂锅依旧咕嘟冒着泡，绿豆熬出琥珀色的温柔，勺底一沉便是沙沙的涟漪。转角吕姨的冰糖萝卜摊上，萝卜片浸着胭脂红的醋汁，二十年老卤水养出的酸味，脆生生咬破盛夏的燥热。这些藏在市井里的老味道，像一台时光冰箱，封存着风扇叶转动的童年，也冷藏着一座城最接地气的消暑智慧。  

点击视频，尝一口岁月冰镇过的夏天——你会发现，真正的清凉秘方，从来都在时光里慢熬细腌。

湖南日报·新湖南客户端全媒体记者 李菁菁 摄影报道

作者：李菁菁

责编：李菁菁

一审：莫成

二审：杨元崇

三审：张颐佳

来源：新湖南客户端