青春合伙人・学长创客厅㉓丨田雨：景区里开咖啡店，风景这边独好

新湖南 • 青春合伙人

2025-06-10 11:16:34

【创客简介】

“我就是想为家乡做点事”，一句话道出湖南城市学院学子田雨回乡创业的初心，也见证了他一路成长与面对困难时的始终坚守。

田雨，湖南城市学院市政与测绘工程学院地理信息科学专业大四学生，他用地理信息科学专业知识与赤子之心，在渔火映侗歌的群山碧水间书写着一份自己的创业答卷。2024年4月，他做出了一个大胆的决定，在溆浦县思蒙碧水丹霞景区开设了一家“江南”咖啡馆。这里得天独厚的自然风光，为咖啡馆营造出了独特的江南韵味。开张后，“江南”咖啡馆不仅为思蒙碧水丹霞景区添上了一抹别样的色彩，而且迅速成为景区的网红打卡点。

【学长“创课”】

思蒙山水现初心

2024年，此时大三的田雨和大部分的学子们一样面临着来自学业与就业选择的难题。得一时闲暇，他回到了家乡溆浦，一切变得慢了下来，身心也在此时得到了放松。“白天推开门，漂亮的碧水丹霞就映入眼帘，清澈的河水哼着欢快的小调，我一边喝咖啡，一边望着河里的竹筏，欣赏着它搅动的涟漪画下的这幅绝美的山水画，夜幕悄悄降临，景区也慢慢安静下来，也许这就是我想要的慢生活吧。”此刻的田雨心中有了答案，那就是回乡创业，他喜欢咖啡也热爱着这片山水，当热爱与事业结合，人就有了无限的动力。

回忆起这一段经历，田雨笑着说：“其实我一直有一个创业梦，当我刚考入大学的那年，到思蒙这个地方的时候，就觉得这里很美。”丹霞地貌的壮美，让他看到了家乡隐藏的宝藏。他开始思考，如何将自己的专业所学与家乡的文旅资源相结合，创造出独一无二的价值。就这样，田雨以“我就是想为家乡做点事”的初心开始了他在思蒙的创业。

（思蒙碧水丹霞景区）

拼搏不辍现耕耘

一分耕耘，一分收获，创业靠拼搏。千般磨砺，万种执着，终迎硕果多。从最初的想法萌芽到筹备资金实践落地，店面选址是第一个难题，等高线与游客热力图层层交叠、水系分布图与商业选址模型反复推演……田雨收集溆浦当地的地理数据，将地理信息科学专业的课堂知识化作创业蓝图，让咖啡馆与丹霞地貌融为一体。

“我希望每一位来到店里的顾客，都能在这里享受到一杯好喝的咖啡，感受到舒适、放松的氛围，就像在家一样自在。”在店铺的装修、布置上，田雨也亲力亲为，融入了许多江南水乡的元素，让“江南”咖啡馆充满了文艺气息。咖啡店的选址，通过落地窗设计实现“景入室、室融景”的沉浸体验，吸引了很多前来观光的旅客。

咖啡店的选址已经完成，但是一个小店能长久生存的秘诀更是在于它的品质。所以咖啡的选品与供应链是至关重要的一环了，这也是他面对的最大的问题。如果选择加盟，不仅要面临大笔加盟费，还会少了自己的特色；如果不选择加盟，那又如何在咖啡品牌甚多的市场中占据一席之地呢？经过无数次纠结的思考，他看向眼前的美景，终于心中有了答案——他要开创属于自己的品牌，让独特的丹霞地区有着自己独特的本土品牌！他亲身跑了许多咖啡豆产地精心挑选咖啡豆，那段时间他成了工作狂，他不断调试咖啡的口味，不断试错，还根据景区特色和游客需求，设计了多款创意饮品。历经多次磨难，最后有了那杯思蒙·江南咖啡。

（田雨在和朋友交谈）

乡村振兴促展望

近年来，湖南积极推动大学生创业与乡村振兴融合发展。在大学生创业方面，出台专项政策，设立5亿元创业投资基金，建设省级孵化基地，组建导师团并开展培训，还通过举办创业竞赛营造氛围；在乡村振兴领域，实施人才吸引政策，加大产业扶持力度，2024年下达超百亿元惠农补贴资金，同时将大学生创业与乡村产业对接，通过定向考录等方式鼓励人才投身乡村建设，以创业带动乡村就业，形成相互促进的良好局面。

2024年9月，对田雨和他的咖啡馆来说，是一个重要的时刻。“思蒙景区·江南咖啡”作为“青年小店”的代表，参加了第十一届全球湘商大会青年集市。这次亮相，让更多人知道了这家藏在景区里的咖啡馆，来店打卡的人越来越多，他们夸赞咖啡的口味，赞叹思蒙的美丽。这一路拼搏的苦味在此刻化作了甘甜，同时也为田雨带来了新的机遇和思考。

创业维艰，唯有热爱可抵岁月漫长；征途漫漫，唯有坚守能破前路风霜。一路走来，田雨不忘为家乡做点实事的初心，用热爱与知识书写了他的青春答卷，绘就了他的创业蓝图。