湖南省红领巾记者 杨悦怀

“四川人不怕辣，贵州人怕不辣，湖南人辣不怕。”作为地道的湘妹子，我对辣椒有着与生俱来的热爱。但直到今天参加湖南省红领巾记者团的思政实践活动，我才真正走进了辣椒的世界。在湖南省蔬菜研究所科研示范基地，我种下了属于自己的小辣椒。

春日的晨露还未消散，我们乘坐的大巴已停在科研基地门口。湿润的泥土泛着清新的芬芳，菜叶上晶莹的水珠折射着朝阳，蜗牛背着螺旋纹的小房子在叶脉间漫步，蚯蚓从松软的土层探出半截身子，仿佛在迎接我们的到来。张竹青教授和董志雪博士如数家珍般带我们认识各类蔬菜，当走进辣椒温室时，那些红像灯笼、紫似玛瑙、青如碧玉的辣椒让我看直了眼。

“辣椒为什么会辣呢？”我仰头望着温室内垂挂的辣椒串，好奇提问。张教授笑着拿起一株辣椒苗说：“秘密就藏在辣椒素里，这种物质会刺激我们的痛觉神经，所以辣其实是痛觉哦！”更让我惊讶的是，这些扎根在湘楚大地的火红精灵，竟来自遥远的热带美洲，三百年前才乘着商船来到中国。我轻抚着辣椒光滑的表皮，仿佛触摸到了跨越时空的传奇。

烈日当空时，我们迎来了最期待的环节——种辣椒。董博士给每人发了一株辣椒苗，我和小伙伴立刻结成“种辣小分队”。张教授示范时特别叮嘱：“掀开地膜的面积要控制在顶部三分之一处，这样既能保障空气流通，又能维持土壤温度和湿度。”我们学着用铲子破膜、松土，当手指第一次触碰到湿润的泥土时，那种微凉的触感让我浑身一颤。

“苗要扶正，培土到子叶位置就好。”我和伙伴互相提醒，小心翼翼地将两株辣椒苗放进土窝。指尖沾满黑褐色的泥巴，额头的汗珠滴在地膜上溅起细小的彩虹，但我们谁都不在意。最后给辣椒苗浇透水时，清澈的水流渗入泥土的瞬间，我仿佛听见了生命拔节的声音。夏老师说我们身上的淤泥都是留在身上的劳动成果呢！此时，我想到基地里那些躬耕田亩的科研人员——原来餐桌上每道火红的佳肴，都凝结着这么多人的智慧与汗水。

返程时，我捧着分到的辣椒苗如获至宝，回家后立即把它移栽到阳台花盆里。我期待我们种下的辣椒早日开花结果，感受那份春种秋收的快乐。窗台上的辣椒苗在月光下轻轻摇曳，我悄悄和它拉钩，等秋天到来，我们定要用自己种的辣椒，炒一盘最地道的湘味小炒肉！

（作者系长沙市岳麓区枫林绿洲小学2102中队少先队员）

指导老师：雷慕璇

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来源：科教新报