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桂东寨前镇:烟火气里烹出乡村振兴“新滋味”
新湖南客户端
2025-05-21 00:50:53

湖南日报·新湖南客户端5月21日讯(通讯员 何芪葶 黄力群)人间烟火气,最抚凡人心。5月20日,桂东县首届“村厨大赛”寨前镇赛区火热开幕。赛事让村厨掌勺、村味当家,不仅使传统乡村“土味”刺激大众味蕾,焕发新活力,更通过“厨艺+文旅+产业”的创新融合,为乡村振兴注入舌尖上的动能。

(寨前赛区比赛现场。邓焱萍 摄)

“红光耀四方,村厨绽华章!大家好我们是红光村代表队”

“香飘中心,直抵人心!中心村必胜”……

随着一句句振奋人心的口号从参赛队员口中喊出,高手云集的村厨大赛正式打响。各个代表队从舞台中央来到各自的灶台前,现场制作自己的拿手好菜……台上也没闲着,舞蹈《童年叮叮当》《太极功法扇》等文艺演出轮番上阵。舞台周围有农鲜集市,烟熏腊味、高山蜂蜜、美味炸串等农家风味一站式购齐;手工体验区和礼品兑换区排起长龙,群众左手拿着自己包的粽子,右手提着领取的水杯等礼品乐得合不拢嘴。

(群众热情参与包粽子。何芪葶 摄)

“既能大饱口福,还能亲手包粽子,太有意思了!当地居民方女士一边展示自己的“劳动成果”,一边开心地说。

突然一阵阵香味弥漫全场,人们的目光被嗅觉调动,“凤凰台上凤凰游”“玉盘珍馐”“桂仙御抱”“粽香糯米排骨”等一道道佳肴呈现在大众眼前。经过专业评委团从色、香、味、形及创意等维度的严格评审,来自水湾村的选手罗益时凭借作品“福禄双全养生煲”摘得桂冠,将代表寨前镇参加县级总决赛。同时,由近300余名现场群众组成的大众评委,也从指定菜——高山辣椒炒肉中评选出了6名最受欢迎厨味奖。

责编:罗徽

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三审:陈淦璋

来源:湖南日报·新湖南客户端

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