湖南日报·新湖南客户端5月16日讯（记者 黄柳英 通讯员 田海忠 谢文彬）在香柚疏果期，大量被摘下来的幼果去哪了？近日，江永县粗石江镇的万亩香柚园进行了今年首次幼果期疏果。种植户周自良告诉记者，他家有70余亩香柚，每次疏果约摘下3500公斤次果、废果，卖给当地的农业公司，可以获得1万多元收入。

果农正在疏果。陈平成摄

香柚是江永县重要的支柱产业之一。在种植过程中，果农们会在香柚幼果期和中果期，去掉一部分小青果，减少养分消耗,从而获得优质的果品。过去，这些小青果大多被丢弃，如今它们经过技术加工，可实现变废为宝，成为市场上的“香饽饽”。

香柚幼果倒入烘烤架准备送入烤房。陈平成摄

在位于粗石江镇下禾洞村的香柚幼果收购点，不少柚农正在排队，等着将摘下的果子过秤。一旁的加工车间内香气扑鼻，一颗颗香柚幼果经过分选、裁切、烘干等工序，变成了制茶原料。“10公斤鲜果能制1公斤干果，经过再加工后，就是制作茶的重要配方。这些幼果还可用于提取香精、入药，用途广泛，颇受安徽、广东一些制药企业青睐。”江永新来农业发展有限公司负责人黄新来介绍，近期公司每天收购2.5万公斤香柚幼果，每公斤价格为4元到6元。公司年产值达1千万元以上。

江永县共种植香柚10万余亩，每年仅幼果期疏果量就达500万公斤。目前可加工香柚小青果的企业有3家，既解决了香柚小青果浪费问题，又提高了果农收入。据统计，幼果期和中果期疏果产生的废果，可为当地群众带来约3千万元收入。

作者：黄柳英 田海忠 谢文彬 陈平成

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