南县桂花园学校:学生当上食堂监督员
新湖南 • 教育资讯
2025-05-15 10:37:24
科教新报·新湖南客户端讯(通讯员 王进 候新年)为了进一步推进校园餐优化提质,提高学生对食堂服务的满意度,让孩子们喜欢上食堂饭菜,5月14日,南县桂花园学校组织学生代表进食堂参观,全程了解食品加工制作流程和食堂卫生工作,给学生和食堂师傅沟通与交流的机会,亲身感知“一粥一饭当思来之不易”,增强学生的食品安全意识和对劳动的认知与敬畏,从而提高对食堂餐饮服务的满意度。

该校食安办主任王进陪同学生代表们实地参观了食堂的各区域,从采购、储存、出库、清洗、解切、烹炒到打餐,从餐具及盛具的清洗、消毒到出柜使用全流程进行展示和讲解。还对食材采购、食材价格表、质量检查、食品卫生等方面进行了详细的介绍。同学们还参观了防蝇防蚊设备、食品留样柜等,询问剩饭剩菜的处理流程......王进对学生提问进行了现场解答,并表示学校食堂是师生的“保胃”工程,一切以学生身心健康为中心,以吃饱吃好为目标,学校将不断改进提质,让同学们爱上食堂饭菜,为同学们的健康成长保驾护航。
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来源:科教新报

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