科教新报·新湖南客户端讯（通讯员 贺锐） 5月13日下午，新邵县龙溪铺镇教育督管办在镇中心小学食堂组织“校园餐政策知识专题考试”。全镇中小学校长、后勤副校长、幼儿园园长、总务主任及食堂管理关键岗位人员共50余人参与，通过“闭卷真考、现场阅卷、过关离场”的形式，全面提升校园食品安全管理者学深悟透政策法规，压紧压实校园食品安全管理主体责任。

考试试卷由龙溪铺镇教育督管办依据相关文件精心命题，紧密结合学校食堂运营实际，针对食材采购、加工规范、应急处置等核心环节，设置法规条文填空及实操问答，全面考察食堂管理人员对食品安全标准的掌握程度与实际应用能力。

考试现场严格落实“一人一座、手机封存”的考场纪律，参考人员现场作答后提交试卷，由督考组当场批阅，成绩合格者方可离场，未达标者须立即补学补考，确保“人人过关、不留盲区”。

“这场考试不是走过场，而是要通过‘红脸出汗’的方式，让食堂管理者真正把政策刻进心里、落到行动。”龙溪铺镇教育督管办主任宁花丽表示。龙溪铺镇后续将结合日常巡查、突击检查，持续跟踪校园食品安全考核实效，进一步推动校园餐管理从“纸上规范”向“桌上安全”深度转化，让食品安全“晒在阳光下”。

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